Рајс со шампињони

Секоја домаќинка готкува ориз гарнитура најмалку еднаш неделно. Понекогаш излегува многу вкусно, мирисна, но има случаи кога оризот не излегува како ронлив како што би сакал. И сè зависи од сортата што ја избравте и начинот на подготовка. Во оваа статија, ќе ви кажеме како да го смените овој гарнир и да готвите ориз со шампињони. Садот се покажа неверојатно вкусен, сочен, со богат печурки.

Супа со ориз и шампињони

Состојки:

свежи шампињони - 1 кг;
вода - 2,5 литри;
компири - 2 парчиња;
сијалица - 1 парче;
ориз - 3 суп.л-патки. лажици;
павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
путер - 1 суп.л-патки. лажица;
растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
зачини.

Подготовка

Значи, прво, да ги подготвиме сите состојки со вас. За ова компирот се чисти, се мие и се сече на коцки. Шамњони се обработени, рендан плочки, истурете ги овие производи со вода што врие и врие на тивок оган околу 20 минути. Овој пат темелно мијте го оризот, ставете го во супа, измешајте го и варете 15 минути. После тоа, го пополнуваме садот со путер, павлака, сезона со пиперка и сол.

Ориз со пилешко и печурки

Состојки:

пушеле пилешки гради - 600 g;
ориз - 1 предмет;
свежи шампињони - 10 парчиња;
растително масло - за пржење;
зачини и провансалски билки.

Подготовка

Ние ви нудиме уште еден рецепт за шампињони со ориз. Печурките се преработуваат, се сечат во големи количини, се пренесуваат на тава со растително масло, попрскани со провансалски билки и минувач околу 5 минути, мешајќи постојано. Рајс се мие и се варат додека не се готви. Пилешко месо се сече на мали парчиња, додадете во шампињони и испржете малку. Потоа ставете го готовиот ориз во чашата, измешајте сè, додајте сол по вкус и донесете ја на подготвеност. Па, тоа е сè, пржени шампињони со ориз се подготвени!

Ориз со шампињони и зеленчук

Состојки:

ориз - 1 предмет;
бело зелка - 250 g;
сијалица - 2 парчиња;
моркови - 1 парче;
Свеж зелен магдонос - 0,5 зрак;
зачини, ловоров лист;
растително масло.

Подготовка

Оризот се мие, и кромидот се чисти, резан во коцки и зачинет на растително масло, заедно со рендан морков до златно. Зеленило сече, и зелка melenko смалуваат и додадете на печење. Потоа се шири ориз, зеленчук, сезона со зачини, сол, бибер и ставете го во сад за печење. Наполнете со топла вода, измешајте, покријте и покријте во загреана рерна 30-40 минути.

Ориз со шампињони во рерна

Состојки:

пилешко филе - 800 g;
свежи шампињони - 250 g;
ориз - 1 предмет;
сирење - 150 g;
зачини, провансални билки;
босилек, кари - по вкус.

За сос:

павлака - 200 ml;
млеко - 1 ст.
лук - 2 чешниња;
зачини.

Подготовка

Рајс се вари додека не се готви. Шамњони се обработуваат и сецкани заедно со пилешко. Потоа пржете печурки со месо во мала количина путер додека половина не се готви. Без губење на кое било време, се свртуваме кон подготовка на сос: измешаме кисела павлака со млеко, посипете ги зачини за вкус и додадете мелени лукчиња. Во садот за печење го ставаме рамниот слој рамномерно, го дистрибуираме пилешкото со печурки и го наполнуваме со сос. Попрскувајте со рендано сирење и печете во рерна која се загрева до 200 ° C.