На било која маса, во секое време од годината, секогаш ќе уживате во домашните колачи, особено пити. Можете да готвите пити, како со пилешко, и со било која друга кутија. Ние ќе ви дадеме некои рецепти за правење пити со пилешко.
Рецепт за пити со пилешко
Состојки:
- млеко - 250 ml;
- сурово јајце - 2 ЕЕЗ.
- варено јајце - 1 парче;
- пилешко варени - 0,5 кг;
- Путер - 40 g;
- брашно - 3,5 ст.
- сув квасец - 1 кафена лажичка;
- шеќер - 2 лажици.
- сол - 1 лажичка;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Исечете една чаша брашно во сад, додадете сув квасец и измешајте. Го навлекуваме загреаното млеко во брашното - тенка браздичка. Загрејте го маслото и комбинирајте го со сол, сурово јајце и шеќер, потоа додадете ја смесата на тестото. Го ставаме во остатокот од пресеченото брашно и го мачкаме тестото. Подмачкајте ја садот со растително масло однатре, ставете го тестото во неа, покријте го со крпа и поставете го на пристап (приближно 1 час).
Пилешко месо се вари, ајде да одиме преку мелница за месо, додадете зачини, ситно сецкан варено јајце и неколку лажици супа за да го направите полнењето.
Кога тестото е подготвено, потребно е да се истури, да се тркалаат на масата, да се исушат кружниците, да се стави кутијата во средината на секоја од нив и добро да се обезбедат рабовите.
Греењето на рерната на 30 степени, ставете го на печење лист на печени пудинг и пратете 15-20 минути за проверка. Подмачкајте ја секоја паштета со јајце, може да посипете со семе од сусам. Печете на 180-200 степени додека не се готви. Покријте го печењето со крпа и оставете да се излади.
Ако немате печка, можете да готвите пржени пити со пилешко во растително масло во тава. За да го направите ова, не чекајте за бесплатен, веднаш по калапи, испратете ги петите на печење.
Можете да направите комбиниран полнење - мешајте пилешко месо и пржени печурки, а потоа ќе добиете пити со пилешко и печурки. Печете ги во рерна или пржете - прашање на вашиот вкус и способности.
Уште неколку рецепти за пити со пилешко
Лиснато тесто со пилешко
Денес во било која продавница, се продава готово лиснато тесто, што го олеснува процесот на готвење, и покрај тоа, не секоја љубовница сака да се мачи со тестот за квасец. Купете пакет од згусна тесто, гответе го куферот и испратете ги питиците во пиjка на рерната.
Пити со пилешко и компири
Ако сакате да добиете срдечна и вкусна тесто, обидете се да готвите пити со пилешко и компири. За овој рецепт се вари компирот и се претвори во пире, се меша со варено или печено пилешко предходно помина низ мелница за месо и ги формираат patties.
Пити со пилешко и сирење
За пополнување на пити во повеќе сочни, обидете се додавање на состојки рендан сирење на ренде. Само многу внимателно солза пити за време на лиење, така што сирењето не се исцеди кога ќе се загрее.