Свежината на употребениот јогурт не е важна за печење, прекумерната киселина не само што не ќе се појави во финалната чинија, туку ќе стане главен лифт во рецептот, со што ќе се направи печење бујна. Некои од највкусните рецепти за печење од јогурт ќе бидат опишани понатаму.
Маник на јогурт
Ако барате начин да направите тесто од јогурт од паста, тогаш пробајте ја оваа вкусна кекс. Поради интеракцијата на јогуртната киселина со прашок за пециво, печењето е многу лесно, но во исто време густо.
Состојки:
- земјата бадеми - 45 g;
- брашно - 125 g;
- манга - 115 гр;
- путер - 95 g;
- шеќер - 135 g;
- јогурт - 230 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- кора 2 портокали;
- прашок за пециво - 5 g.
Подготовка
Шемата за подготовка е слична на обичниот бисквит, единствената разлика е пропорциите. Се претвори во крем мека путер и шеќер, да додадете жолчки на него, и по повторување на камшикување, истурете на кора од лимон. Започнете наизменично за да ја претворите во маслената смеса мангото и брашно со прашокот за пециво, истурете го во јогурт. Одделно се претвори во бели пени за јајца. Нежно измешајте ја пената со готов тесто и шијте ја во мувла. Печете 40 минути на 180.
Пекарски бисквити од јогурт - рецепт
Состојки:
- путер - 55 g;
- шеќер - 85 g;
- шеќер во прав - 75 g;
- јајце - 1 парче;
- јогурт - 75 ml;
- брашно - 155 g;
- нотка на прашок за пециво;
- неколку чоколадни чипови.
Подготовка
Подгответе мешавина од суви состојки - брашно и прашок за пециво. Победете ги првите три состојки заедно со јајцето, додека не добиете хомогена мешавина. Јогурт се прелива во неа, продолжува камшикот. Додајте ја претходно подготвената мешавина од брашно и, нежно мешајќи ги состојките, формулирајте ги во топки, ставете ги на тавата и дополнете со чоколадни чипови.
Колачињата на јогурт се печат на 180 степени за 10 минути.
Печете торта на јогурт во рерната
Состојки:
- јогурт - 475 ml;
- шеќер - 145 g;
- јајца - 3 парчиња;
- кора од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 245 g;
- прашок за печење - 10 g;
- маслиново масло - 115 ml.
Подготовка
Размачкајте ги првите четири состојки заедно додека не добиете бујна бела маса. Не задржувајте го ударот на миксер, почнувајте да го преливате маслиновото масло во делови. Одделно, измешајте ги преостанатите суви состојки. Се става дел од сувата мешавина на течности и размачкајте додека не добиете уништено тесто. Истурете го тестото во правоаголна форма и оставете го да се пече еден час на 180. Подготвената торта може да биде покриена со смрзнување по ладењето.