Што е супа со ќофтиња е познат на секоја водителка, но дали знаете дека можете да готвите супа со мелено месо - густа, срдечна, миризлива, задоволувачка глад. Јадењето станува богато и густо, сосема сигурно ќе ги задоволи вашите мажи, а во зима ќе ви се допадне целото домаќинство. Како да направите супа од мелено месо? Поедноставно од едноставно! И ние ќе ги споделиме со вас неговите тајни.
Супа со мелено месо - рецепт
Одлична алтернатива за супа со ќофтиња е супа со мелено месо. Плус, вие не треба да се тркалаат топки, и затоа, и се борат за износот на ќофтиња во чинија, што е секогаш малку.
Состојки:
- фармерки - 1,5 килограми;
- ориз - 1/2 чаша;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- сол, зачини - по вкус;
- домат паста - 3 суп.л-патки. лажици;
- зеленчук.
Подготовка
За подготовка на супа, може да се земе и свинско и мелено говедско месо. Ние ја пржете во тава со додавање доматна паста, сол и зачини. Ако имате суви adzhika, можете да експериментирате и да додадете супа лажица. Ние решетки на морков и скара тоа во посебна тава. Рајс е добро измиен, истуран во тенџере, истури со вода и готви до половина варен, потоа фрламе компир исечете ги на парчиња и, исто така, готви додека не е подготвен за половина. Сега додадете во супа мелено месо, моркови и продолжи да се готви до компири се подготвени. На крајот од готвењето фрламе ловелен лист, исклучи го огнот и му дадеме супа со мелено месо за да впие околу 15-20 минути. Кога служите, истурете ја ситно сецкан зеленчук на секоја чинија.
Патем, овој рецепт има варијанта - супа од сирење со мелено месо, изгледа екстремно деликатно и мирисна. Вие само треба да се истура малку крем во тавата, додадете рендано сирење, внимателно се меша и супа со супа со сирење и додадете сирење.
Супа со мелено месо во мултивард
Ако сте среќен сопственик на multivark, тогаш, без двоумење, фатете ја подготовката на супа со мелено месо.
Состојки:
- млеко - 500 гр;
- кромид - 1 парче;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- сол, зачини - по вкус;
- зеленчук.
Подготовка
Зеленчукот е добар за перење, ние чистиме и се сечеме на парчиња. Потоа го ставаме во multivark, пополнете го со вода и варете околу 20 минути во режим "калење". Потоа, фрлејте ги мелницата во мали парчиња, сол, додајте го зачините и оставете да се подготват уште 30 минути во истиот режим. На крајот од готвењето ја фрламе ситно исецканата зелена боја и ги исклучуваме. Мирисна и вкусна супа подготвена!