Како вообичаеното пилешко, и свинско месо или говедско месо, совршено комбинирано со сирење и домати. Можете едноставно да поставите парче сирење и парче домат на врвот на секачот, може да го преместите месото во ролна и да го истурете со сос од домати или да го свртете секачот во џеб за полнење сирење , во секој случај тоа ќе биде неверојатно.
Пилешки рифови со сирење и домати
Состојки:
- пилешко филе - 480 g;
- домати во сопствениот сок - 90 g;
- доматна паста - 5 g;
- шеќер од трска - 5 g;
- грст трошки и брашно;
- јајце - 1 парче;
- рендан Пармезан - 45 гр.
Подготовка
Пар пилешки филети лесно да ги израмните парчињата во дебелина, потоа посипете ги со морска сол и посипете со масло. Нанесете го пилешкото во брашно, натопете во јајце и посипете ги со леб. Во тенџере, нагрејте малку масло и употребувајте го за брзо да исечете ги рифовите на брашно. Измешајте ги доматните парчиња во сопствениот сок со доматна паста и шеќер, добиениот сос, маснотии на рифовите и посипете ги со пармезанското сирење. Нека сирењето се стопи во рерната под решетката.
Печен свинско месо со домати и сирење
Состојки:
- домати - 85 g;
- рендан моцарела - 135 g;
- путер - 15 g;
- лисја на зелен босилек - за декорација;
- свинско месо - 340 g;
- шампињони - 110 g;
- оцет балзамски - 10 ml.
Подготовка
Рерната треба да се загрева до знак од 190 степени. Намалете ја пулпата во рифови, посипете со масло, лесно седете и малку кафеава на жешка решетка, така што парчињата ќе ги извадат со румени кора, но немаат време за потполно пржење. Поставете на лист за печење.
Пристигнете ги печурките со путер, истурете ги со балсамик и ставете ги на врвот на рифовите. На врвот место домати, босилек и рендано сирење. Печете месо за 7-12 минути, во зависност од дебелината на парче.
Отсекување со печурки и сирење и домат се сервира веднаш по извлекувањето од рерната, во компанија со мала зелена салата или зеленчук.
Говедско месо со сирење и домати
Состојки:
- говедско месо - 410 g;
- сушени домати - 75 g;
- слатка пиперка - 45 g;
- мешавина на сирење - 90 g;
- кромид - 45 g;
- грст зелени босилек лисја.
Подготовка
Говедско пулпа линија во текот на целата дебелина и лесно победи. Целосно парче масло и сезона. Измешајте ја ренданата мешавина на сирење со парчиња сушени домати, слатка пиперка, кромид и зеленчук од босилек. Истурете го полнењето врз говедското месо, ролете го месото во ролна, заклучете го, брзо го зацврстете во тава и потоа печете 25 минути на 185 степени. Пред сервирање, исецкајте, варен во рерна со домати и сирење, пресечете ги влакната и се шири на послужавник.