Во брзање на јајца, може да се подготви срдечна, хранлива и автономна антена наречена јајца . Тоа може да биде пржено јајце - не е лабава јајце или омлет - булениот жолчка од јајце.
Вртењето на јајцата во деликатес, ќе овозможи додавање на различни состојки на јајцата, било да е тоа зеленчук, печурки, производи од месо или сирење. Но наједноставните и најчестите се јачмените јајца со домати, каде што благодарение на второто, садот се претвора сочен, воздушен и извонреден по вкус и со право може да се смета за убаво јадење за појадок, ручек или вечера.
Како да се готви вкусна пржена јајца со домати, ние ќе ви кажам денес.
Пржени јајца со домати и зеленчук
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- путер - 55 g;
- свежи зеленчуци на копар, магдонос и босилек;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
На загреана тава се стопи путер, и се шири сече на парчиња, претходно измиени и сушени домати и солени. Фрај за две или три минути на секоја страна. Потоа вози на врвот на јајцата, сол, бибер и пржете на тивок оган додека не се готви. Ако сакате, можеме да го покриеме тава со капак, потоа да го притиснеме протеинот, а внатре во жолчката ќе остане течност.
Ние служат пржени јајца и домати, попрскувани со сецкани билки.
Што може да биде поубаво за појадок на миризливи пржени јајца, згора на тоа со домати и сирење. Па ајде да готвиме!
Измешани јајца со домати и сирење
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- мали домати - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 75 g;
- путер - 15 g;
- свеж зеленчук - по вкус;
- сол.
Подготовка
Се топиме путерскиот крем во тава, шијте ги доматите на парчиња и пржете на две минути на секоја страна на средна топлина. Потоа возење на јајцата одозгора, покријте две минути со капак. Сега посипете со сецкани билки, избрани според вашиот вкус и посипете со рендано сирење, и повторно испржете го под капакот две минути.
Ние му служиме на масата во топла форма. Бон апетит!
За да му дадете малку пикантност, можеме да додадеме сецкан лук, попрскувајќи ги со домати за време на готвењето.
Дали сакате појадок или вечера? Тогаш следниот рецепт е за вас.
Измешани јајца со сланина и зелен кромид
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- кромид зелен - една дршка;
- сланина - 150 g;
- растително масло;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Скршете ја тавата лесно со растително масло, премачкајте ги бисквитите и пржете додека не црвите. Потоа истурете ги јајцата, претепани со сол и бибер, одозгора ставете го доматот на парчиња и посипете ги со пердувите на зелениот кромид. Готвење на тивок оган под капакот додека не е подготвен.
А брз, оригинален и нездраво вкусна појадок може да се организира со парче шунка, неколку печурки, две јајца и домат во фрижидерот.
Пржени јајца со шампињони, домати и шунка
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- домати - 1 ЕЕЗ.
- шунка - 75 g;
- шампињони - 75 g;
- путер - 50 g;
- тврдо сирење (незадолжително);
- шприц од копра;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Измиените и исушените печурки се сечат на плочи и пржете во тава додека не испари целата течност. Потоа додадете масло, сол, бибер, пржете додека не се подготви и не стави на чинија. Потоа се топи тава во масло, пржени малку шунка и сецкани домати, возење на јајце, сол и пржете на тивок оган додека не се готви. На крајот на пржењето, посипете со сецкан копар и, ако сакате, рендано сирење на ситен ренде. Го даваме сирењето да се топи, стави го на плочата на печурки и да му служи на садот уште топло.