Понекогаш сакам да се пече, нешто оригинално и необично. За оваа прилика, ние ќе ви кажам како да се готви палачинки со јаболка. Тие се неверојатно вкусни, со пријатно овошје кисело.
Палачинка со јаболко пита
Состојки:
- брашно - 25 g;
- јајце - 125 гр;
- млеко - 1230 мл;
- сол - краен случај;
- шеќер - 15 g;
- миризливо масло - 45 ml;
- ванилин;
- сода - 5 g;
- шеќер во прав, мед , кисела павлака - по вкус;
- јаболка - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Јајца без школка се тресат со вилушка со сол, шеќер, сода и ванилин. Следно, истурете малку топло млеко и истурете мала количина пченично брашно. Ние мачкам дебел тесто, без грутки и да внесеме неколку лажички мирисна растително масло. После тоа излеете го остатокот од млекото, измешајте и издвојте маса за 20 минути.
Поставете го таванот на огнот и добро загрејте го. Без да губат време, отсечете ја кората од јаболката и истријте ги на голема количка. Рашири го жарното тава лесно со масло, шириме рамномерно овошје и наполнете го со уште еден слој тесто. Скршете ги палачинки со јаболка на средна топлина до златни, а потоа нежно го превртувајте на другата страна и заматете го. Завршени палачинки посеан со парична казна шеќер во прав и се служи со цвет мед или со малку маснотии павлака.
Палачинки со јаболка и цимет
Состојки:
- брашно - 305 g;
- млеко - 295 ml;
- јајце - 95 g;
- растително масло - 25 ml;
- шеќер - 45 g;
- слатки јаболка - 205 g;
- Павлака, кондензирано млеко или мал шеќер во прав - ако сакате.
- цимет во прав - по вкус.
Подготовка
Јајцата се скршиме во сад, фрламе шеќер и добро ја победиме мешавината со вилушка додека не се појави пената. Потоа се става во топло млеко, истурете го во брашното и измешајте се до хомогена конзистентност. Потоа, во тестото воведуваме растително масло и испржете ги палачинки во топла тава од две страни во ружа состојба.
Потоа, го подготвуваме полнењето за палачинки на јаболка. Овошјето се мијат, излупени и лупење, нанесуваат на најголемиот ренде, додадете цимет и шеќер по вкус, и се меша сè темелно. Сега останува само да ги извадиме палачинки со јаболкова маса. За да го направите ова, ширете мала количина овошен пире на палачинка, нежно превртете ги рабовите и формирајте коверт или триаголник. Слично на тоа, ги третираме сите други палачинки. Потоа ги преместуваме во тава и пржете ги неколку минути пред ружава кора. Ние служиме за јадење со кисела павлака, кондензирано млеко или едноставно попрскано со парична казна шеќер во прав.
Рецептот за палачинки со јаболка и банани
Состојки:
- млеко - 985 мл;
- брашно - 555 g;
- јајцето е големо -5 парчиња.
- шеќер - 25 g;
- сол - краен случај;
- сода - изклинвам;
- шеќер во прав , чоколада - ако сакате;
- растително масло - 55 ml.
За полнење:
- јаболка - 6 парчиња;
- банани - 90 гр;
- шеќер - вкусот.
Подготовка
Млекото е малку загреан во микробранова печка и точно половина се фрла во сад. Додадете сол, сода, шеќер и крцкајте го пилешкото јајце во неа. Измешајте го размахването и постепено се става во брашното. Измешајте го хомогеното тесто,
Потоа, го подготвуваме полнењето за палачинки од банани и јаболка. Јаболката се мие, ја отстрануваме кутијата за семенски материјал и ги уништуваме малите коцки. Ние заспиваме овошје со шеќер и чорба на слаб оган, понекогаш мешајќи, додека не се меки. Со банани излупете ја кожата, ситно исецкајте ги и додајте ги јаболка и темелно се мешајте. Сега се шири на овошје пополнување на палачинка и цврсто заврши обвивка. Ние се прелива лек со стопено чоколадо или едноставно посипете со шеќер во прав.