Печурки од остриги се габи, придобивките и штетите кои веќе ги проучувале научниците. Ако отидеш во шумата да собираш печурки од остриги, тоа нема да биде тешко, тие не кријат под зеленилото и во тревата, туку растат на стеблата на дрвјата, така што тие се многу лесно да се најдат. Од овие печурки можете да готвите многу неверојатни јадења, оригиналниот и вкусен вкус од кој ќе ги задоволи дури и највредните гурмани.
Кои се придобивките од печурки од остриги?
Мора да се каже дека шумските печурки од печурки од остриги не се разликуваат од оние вештачки израснати. Витамин состав и вкус квалитети се исти, единственото нешто што понекогаш дава печурки, пристигнаа кај нас од шумата, е повеќе акутен мирис.
Без оглед на тоа како се подготвуваат печурките од остриги, нивните уникатни и корисни својства остануваат непроменети:
- Враќање на соодветна работа на варење, тоа се должи на влакната. Исто така многу корисно за стомакот е сокот на везикулите, тој е во состојба да го убие E. coli.
- Редовното консумирање на габи го спречува развојот на кардиоваскуларните заболувања и значително го намалува притисокот.
- Благодарение на вклучените полисахариди, совршено се справуваат со чистењето на телото од токсини, штетните соли и радионуклиди.
- Помогне да се намали холестеролот.
- Тие се неопходна алатка која го спречува појавувањето на чир на желудникот, хепатитис, холециститис, атеросклероза.
- Тие помагаат во борбата против туморите и не дозволуваат понатамошен развој. Врз основа на veshenok научниците развиле антитуморни лекови, кои се пропишани за луѓе кои биле подложени на курс на хемотерапија.
- Ловастатин на супстанцијата, достапен во составот на овие габи, помага брзо да се справи со било која алергиска реакција.
- Го засите телото со рибофлавин , кој го подобрува и зачувува видот. Затоа, употребата на цреша од печурки е незаменлива за луѓето кои страдаат од кратковидност или далекусежност.
Калорична содржина на печурки од остриги
Печурките од острицата се идеални јадења за исхрана, бидејќи тие се извор на најкорисни супстанции, овие печурки, исто така, може да се пофалат со минимална содржина на калории. Без разлика кој метод за готвење ќе го одберете, печурките од остриги ќе останат
- во 100 g свежи печурки - 37 kcal;
- во 100 g задушени печурки - 74 kcal;
- во 100 гр варени печурки - 21 ккал;
- во 100 g пржени печурки - 84 kcal.
Штета од печурка veshenok
Во составот на овие габи најде супстанција хитин, која не може да се апсорбира во телото, па пред употреба во храна, печурките од остриги мора да се подложат на термичка обработка. Не е препорачливо да се злоупотреби оваа габа кај луѓето кои имаат егзацербации на бубрежни и срцеви заболувања.