И покрај фактот што една омлетна јадење е прилично едноставна и брзо да се подготви, но неговата хранлива вредност не е доволна за да биде целосно задоволна со ова јадење за време на појадокот или ручекот. За да го запознаеме познатиот омлет, повеќе препорачуваме додавање на разни пломби. За тоа како да подготвиме омлет со полнење, ќе зборуваме понатаму.
Омлет со пополнување на рерната
- јајца (големи) - 8 парчиња;
- млеко - 200 ml;
- мешавина од замрзнат зеленчук - 3 предмети;
- конзервирана грав - 420 g;
- зелен кромид;
- сол, бибер.
Подготовка
Форма за печење, со дијаметар од околу 20 см, е покриена со пергамент за печење. Рерната се загрева до 180 степени. Јајцата малку се размачкуваат со вилушка со сол и бибер со жолчка и протеини во комбинација. Сега, со тенка браздичка, во млекото преливаме јајца, без да престанеме мешање. Ставете го зеленчукот на дното на садот за печење и пополнете ги со мешавината од јајца. Ставете го садот во рерната 40 минути. Можете да го попрскате подготвениот омлет со рендано сирење или сецкани билки.
Тенка омлет со пополнување на кинески
Состојки:
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- моркови - 1 парче;
- шитаке печурки - 120 гр;
- грав од зеленчук - 100 g;
- зелен кромид - 3 пердуви;
- свеж ѓумбир - по вкус;
- лук - 1 каранфилче;
- соја сос;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Размазаните јајца со лажица вода. Во тава, го загреваме маслото и пржете ги исечните печурки и моркови на неа околу 2 минути. Додајте ги зелените гравчиња, кромидот, рендан ѓумбир и пуштете го преку лукот. Фрај за 1-2 минути.
Подмачкајте го тава со малку масло и излеете на неа порција од омлет. Смејте го омлетот 30 секунди, а потоа вклучете го, пржете уште 10 секунди и ставете го на чинија. На ист начин, скарајте ги преостанатите делови. Како резултат на тоа, треба да има 6 палачинки. На работ на омлет се шириме со зеленчук и се преклопуваме со плико. Ние им служиме омлети на масата со сос од соја .
Омлет со полнење рецепт
Состојки:
- јајца - 8 парчиња;
- млеко - 3/4 статии;
- брашно - 1/4 од предметот;
- шунка - 120 гр;
- Бугарска пиперка - 1/2 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- рендан тврд сирење;
- сол, бибер.
Подготовка
Јајцата се тепаат во сад со брашно, млеко, сол и бибер. Додај во мешавината сецкани шунка, тенки кромид прстени и пиперки. Истурете ја ометовата смеса во подмачкана форма. Печете ја садот во рерната на 180 степени за околу 14 минути. Завршени омлети со шунка попрскана со сирење и се враќаат во рерната уште 2 минути, по што го претвораме омлетот во ролна и се сече на парчиња.