Нежен и вкусна омлет со пилешко совршено одговара не само за појадок, туку и за вечера со мала тежина. Овде можете да го користите апсолутно секое пилешко месо: варено, пушено или пржено - сето тоа зависи само од вашите вкусови. Значи, ние ви нудиме неколку едноставни рецепти за омлет со пилешко.
Омлет со пилешко и домати
Состојки:
- јајце - 8 парчиња;
- пушено пилешко - 250 g;
- свежи шампињони - 150 g;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- маслинки без јами - 10 парчиња;
- сирење - 60 g;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
За да подготвите омлет со печурки и пилешко, исечете го филето во ленти. Свежи печурки се обработуваат, се мијат и резан во мали парчиња, а маслинки без јами се скршени со прстени. Домати се галат со врела вода, внимателно излупете ги, извадете ги семињата и исечете го зеленчукот со плочи. Лук чист и ретко уништен, и остри сирење нанесуваат на ренде.
Сега земи тава, истурете малку маслиново масло и пржете додека златниот лук. Потоа ги шириме печурките и продолжуваме со облекување, мешајќи се со дрвена шпатула. Кога течноста од печурката е целосно испарена, префрлете го печењето во чинија. Јајца добро победи, додадете сол, бибер, пилешко, домати, печурки и маслинки. Ние ги истураме сувите провансалски билки по своја волја и се мешаме добро. Ние ја ставаме масата во тава и пржете го омлетот додека не биде подготвен. Потоа ставете го во загреана печка, посипете со сирење и почекајте точно 5 минути до златно кафеава боја. Ние му служиме на омлет на масата жешко, здипли на половина и украсени со свежи билки.
Омлет со пилешко во мултиваријат
Состојки:
- карфиол - 150 g;
- пилешко филе - 200 g;
- Брокколи зелка - 150 g;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- млеко - 1 ст.
- сирење - 100 g;
- зеленчук - по волја;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Пилешко филе сече на мали парчиња, ставете во сад multivarki, истурете малку растително масло. Состојки на карфиол и брокули пред одмрзнување и додадете го на месото. Јајцата го победуваат размахването на хомогена состојба, се ставаат во млеко, содржат сол, се мешаат сè и ја наполнуваат оваа мешавина со содржината на чинијата.
Врв со prisypaem рендано сирење, го поставиме режимот "печење" и маркираме точно 30 минути. Го подготвувавме омлетот на широк плоча, исецкани на парчиња, посеан со билки и служи на маса!