Капење или мешавина од различни овошја, бобинки, цвеќиња и лисја е овошен чај. Не содржи лист за чај, така што нема кофеин во пијалокот, и благодарение на лековитите својства на состојките што ги содржи, тоа е многу корисно и за возрасните и за децата.
Овошните чаеви, кои имаат исклучителни, деликатни вкусови, се одлична алтернатива на овошните компоти. Тие исто така имаат зајакнување својства на човечкото тело, и тие можат да се конзумираат во топла и ладна форма.
Постојат многу видови на овошен чај, различен само во составот на неговите состојки и во вештината за правење мешавини.
Како да направите овошен чај со свои раце?
Основа за овошен чај може да бидат лисја и млади пука од јаболка, круша, цреша, слива, малина, како и лист од јагода и јагода. Тие можат да се земат и свежи и да се собираат за зимата со ферментација и понатамошно сушење. Можете да комбинирате во листовите од чај со плодови и овошја, кои на пијалокот ќе му дадат дополнителен вкус и корисни својства.
За да се подготви чај од лисјата на овошни дрвја, загрејте ги садовите во кои ќе се вари, и ставете ги листовите во неа, ако сакате, додавајќи бобинки, свежи или сушени. Водата се загрева до вриење и влегува во неа компоненти за чај. Да се напиеме под капакот десет или дваесет минути.
За да направите овошен чај од гранчиња, истурете ги со врела вода, вријте десет до петнаесет минути и оставете седум до осум часа. Потоа се загрее до посакуваната топлина, но не и да се врие и да се користи со мед.
Подолу нудиме неколку рецепти за правење овошен чај.
Овошен чај од рибизла
Состојки:
- рибизла лисја - 2-3 парчиња;
- рибино млеко или бобинки - 1 кафена лажичка;
- гранулиран шеќер - по вкус.
Подготовка
Листовите од млади риби се мелат и се ставаат во загреан котел за заварување. Ние тријте свежи рибизла бобинки со шеќер и додадете на листовите. Ако тие се отсутни, можете да се ослободите од рибизла или да додадете суви бобинки. Наполнете ја целата врела вода и нека пиеме петнаесет минути.
Чаеви од овошје од суви јаболки со цимет
Состојки:
- Сушени јаболка - 1 суп.л-патки. лажица;
- суви кајсии - 2 парчиња;
- цимет - изклинвам;
- мед - по вкус.
Подготовка
Суво јаболка и суви кајсии се мијат и мелени фино. Внесуваме во котел за подготовка или во чаша, додадете цимет и истурете вода што врие. Ние покриваме со капак, инсистираме на петнаесет минути, а ние му служиме подготвен овошен чај со мед.