Овес - една од најкорисните културни житни култури, која стотици години ги користеле народните исцелители. Овес содржи толку многу корисни материи што се препорачува за лица со висок крвен притисок, за пациенти со дигестивни нарушувања и за превенција и лекување на воспалителните процеси.
Под нежните зраци на сонце, овесот апсорбира се најдобро од природата. Нејзините зрна се богати со минерали, корисни протеини, витамини и влакна, а стеблата содржат антиинфламаторни состојки. Затоа, овесната каша е индицирана за разни болести и диети, а ќе дознаете за придобивките и штетите на оваа житни култури подолу.
Што е корисно за каша за нашето тело?
- Овесот е богат со витамини од групата Б, кои се грижат за механизмите за инхибиторен инхибитор на нервниот систем, ги зајакнуваат садовите, се важни за миокардот, учествуваат во развојот на единствена супстанца наречена серотонин (позитивни емоции се создаваат под дејство), се потребни за да се изградат примарните крвни садови при затегнување на раните, се неопходни во процесите на регенерација. Голем придонес на тиамин (Б1) и пиридоксин (Б6) е забележан во секој метаболички процес, потребна е рибофлавинот (Б2) од нашата кожа за да се одржи тонусот и еластичноста.
- Филоквинонот (К1) содржан во овес е неопходен за коагулација, односно учествува во процесите на коагулација на крв. Нејзината важност за лекување рани е одлична.
- Витаминот F се меша со таложење на холестерол и се бори со атеросклеротични плаки.
- Присутна во зрна на токоферол (Е) е "градител" за создавање на женски хормони, кои се важни за правилно функционирање на женскиот репродуктивен систем. Има антиоксидантно дејство, под негова заштита, клеточните мембрани се помалку склони кон оксидација и смрт.
- Голем број на ретки амино киселини од овес се потребни за телото да произведува уникатни протеини кои се користат од секоја клетка на нашето тело, но се особено неопходни за производство на хормони и работата на нервните клетки.
- Широк спектар на минерални супстанции го зголемува имунитетот, помага да се отстранат токсините и токсините.
Што е овес корисно за телото?
Употребата на овес, што се користи за храна, е повеќеслојна. Овесот открива многу корисни својства неопходни за губење на тежината - богата е со растителни влакна, а со тоа го прави цревата да работат поактивно. Со активна перисталтика, фекалните камења и жлебовите се излачуваат од гастроинтестиналниот тракт, додека се ослободуваат од таквите "баластни" воспалителни процеси на лигавицата и вили се третираат, почнуваат да апсорбираат повеќе хранливи материи. Благодарение на овој процес, метаболизмот е нормализиран, а лицето успешно достигнува нормална тежина. Важно е да се напомене дека влакна е слична во структурата на сунѓер кој вшмукува токсини од телото и ги отстранува.
Овес содржи вредна пантотенска киселина, која помага при распаѓање на храната при варење. Нејзината важност во активирањето на метаболизмот е одлична, а колку повеќе активен е метаболизмот, толку повеќе виталност и енергија кај една личност и помалку масни наслаги.
Богатиот комплекс на витамини и минерали, исто така, обезбедува еден вид на стимул за зголемен метаболизам во клетките. Луѓето кои секојдневно јадат овесна каша за појадок се чувствуваат преполн со сила и живост поради активните метаболички процеси.
Расправајќи се, она што е корисно за овесот за црниот дроб е важно да се забележи дека содржи витамин F и K во големи количини. Витамините од групата К се неопходни за заштита на пликовите на хепатоцитите (клетки на црниот дроб), исто така овој витамин учествува во производството на прокоагуланси од страна на црниот дроб. Витаминот К помага при формирање на неколку хепатални ензими кои влегуваат со жолчката во дуоденумот и ги разградуваат мастите до сварливите масни киселини. Витаминот F ги компактира ѕидовите на клетките на црниот дроб и ги штити од токсини.
Пареат овес има корисни својства за стомакот - тој ги обвива ѕидовите и ја нормализира киселоста. Активни супстанции од житни култури помагаат да се надмине воспалението, поседуваат
Наштетување на овесна каша
Со прекумерна потрошувачка на овесна каша, сите горенаведени корисни својства може да се прецртаат, бидејќи фитинската киселина содржана во неа го чисти калциумот од телото, што може да доведе до најнепожелни последици.
Ако зборуваме за аналог на каша - овес брза храна, тогаш придобивките од таков производ, во пракса, не. Витамините исчезнуваат за време на преработката и исчезнуваат корисни својства за дигестивниот тракт.