Пилешко со мајонез и лук во рерна - познато на сите, едноставно и омилено од детството. Од минималниот број на состојки (пилешко и сос), добивате миризлива чинија, лесно да се подготвите, но можете да станете главна на масата.
Како да се готви цела нога со мајонез?
Месо, печено со мајонез со додавање на зачини и лук, е едноставно и вкусно лекување. Постојат неколку начини да се вари целата нога во рерната, и сите се добри:
- Месото може да се стави за еден час или повеќе во марината за шунка во рерна со мајонез, а може да истурете сос од лук-мајонез кој веќе е поставен на садот за печење.
- Пред да го ставите пилешкото во калап, се препорачува да се измие со вода и да се протри со сол и зачини.
- Целата нога со мајонез и лук во рерната испаруваат ако се направени во фолија или ракав.
- Ако печете сад само на сад за печење, можете периодично да го наместите месото со маснотии, кое се ослободува кога се пече, тогаш тоа нема да биде суво.
Пилешко бедро во рерна под мајонез
Пилешко бедро со лук и мајонез - јадење со неспоредлив вкус и вкус, за што е потребно многу малку време за готвење. За тоа, и да ја ценат домаќинка. Може да се пече цела нога, и може да се подели на парчиња, па излегува од сон, бидејќи секоја маринада ќе се провлекува секој малку. Како дополнителни зачини, се користи црн, црвен, дури и бел пипер или мешавина.
Состојки:
- пилешко бедро - 3 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- мајонез - 3 суп.л-патки. л .;
- растително масло - 40 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Исплакнете ја целата нога и ставете ја во подмачкана форма. Сезона како што сакате.
- Мајонез и ситно сецкан лук се мешаат заедно и ги палат парчињата на врвот.
- Целата нога го гответе со лук во рерна 45 минути.
Нога во рерна со мајонез на ракавот
Бебешка чорба печена со лук, зачини и мајонез во ракавот се многу помали од оние подготвени само на сад за печење, бидејќи ракавот нема да дозволи месото да се заглави, да го изгуби сокот и тежината. За да добиете розова кора, можете да го отстраните филмот за 8-10 минути додека не го подготвите и дајте му на пилешкото малку тост. Ако додадете црвена слатка пиперка, марината ќе има убава розова боја.
Состојки:
- пилешки нозе - 4 ЕЕЗ.
- лук - 4 заби;
- мајонез - 50 гр;
- сол, пиперка - по вкус.
Подготовка
- Лук сецкан, се меша со зачини и мајонез, сол.
- Исечете ја целата нога, добро се вртите во марината, ставете ракав.
- Врзете го ракавот од сите страни, направете мала пункција за излезот за воздух.
- Печете цела нога со мајонез и лук во рерна за 35-40 минути.
Нога во рерна со сирење и мајонез
Пилешкото бедро со лук под сирењето пржена кора се заљуби во сите членови на семејството. Пожелно е да се сечат на помали делови, така што марината е подеднакво распределена. Наместо едноставен тврд или сирење за пица, може да земете дури и сплотено или пушено. Фантазиите на готвачот не се ограничени.
Состојки:
- пилешко бедро - 3 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- мајонез - 55-70 g;
- сирење - 150-180 g;
- зелена - по вкус;
- зачини - по вкус.
Подготовка
- Подгответе го сосот од лук, сецкан фино, и мајонез. Сол.
- Сирење решетки големи, се мешаат со зелена боја.
- Намалете го пилешкото кожа на нозете и ставете го сирењето таму (околу 50-60 гр сирење ќе оди во секоја нога).
- На врвот на парчиња месо со сос, стави печени за 45-55 минути.
Нога со сенф и мајонез во рерната
Сочни пилешки нозе со лук во рерна може да се направат под марината од ароматизиран остров од мајонез и сенф. Зачините во многу месо не се препорачуваат, бидејќи храната ќе стане акутна. Месото пред готвењето треба да се измие и суши на парче лен или памучна крпа. Лукот во садот е исто така многу подобро да не се стави, доволно за една глава по килограм месо. Служете целата нога со мајонез, сенф и лук во рерната и со компири.
Состојки:
- Нога - 0,5 кг;
- лук - 0,5 заби;
- мајонез - 100-120 g;
- сенф - 40-60 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Пилешко месо исплакнете, сува.
- Лукот се меша со зачини во малтер. Намалете го добиениот состав со пилешко.
- Ставете ја во рерната 25-35 минути.
- Подгответе маринада од сенф и мајонез, добро мешајте ги овие состојки.
- Маринадата внимателно нанесете ја на половина од готвеното јадење и печете цела нога со мајонез, сенф и лук во рерна уште 15-20 минути.
Нога со Аджика и мајонез во печката
Класичниот рецепт за шунка во рерната со лук може да варира со остар адџика. Тоа ќе додаде пикантен вкус на садот. Соли и зачини многу да се стави месо не е потребно: adzhika веќе солена и бибер. Се препорачува за време на готвењето периодично да се напие пилешко и да се напојува со маснотии, се појавува на лист за печење. Можете да додадете на врвни парчиња jalapeno пиперка.
Состојки:
- пилешко бедро - 3 ЕЕЗ.
- лук - 1-1,5 заби;
- мајонез - 30-50 g;
- adzhika - 25-30 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Мајонеза, адџика, лук, зачини (ако е потребно) ставете во сад, измешајте.
- За половина час пилешки пилешки нозе во сад.
- Ставете ја во рерната за еден час, периодично истурајте го месото со маснотии.
Патка бутот со лук
Пат ногата во мајонез со лук изгледа одлично на празничната маса. Патчето месо е тешко по себе, па тоа може да го омекне марината од мајонез. Пред да готвите, месото треба да се потопува неколку часа во вода со додавање оцет. Патеките се добро комбинирани со цитрус, затоа се препорачува да се направи сос од мајонез со сок од лимон.
Состојки:
- патка бутот - 3 ЕЕЗ.
- лук - 1 заб;
- лимон - 0,5 парчиња;
- мајонез - 70 гр;
- оцет - 2 суп.л-патки. л .;
- мед - 1-1,5 суп.л-патки. л .;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Истурете во сад во тенџере со 3 литри ладна вода. Додадете оцет, по желба оригано, ловоров лист и други зачини. Оставете 2-3 часа на ладно место.
- Месото да се исуши.
- Подгответе сос од лук, сок од лимон, мајонез. Мелење месо од сите страни.
- Печете во ракавот околу 60 минути.
Нога со компири во рерна со мајонез
Целата нога со компири и лук во рерната може да се готви или на лист за печење или во фолија. Во вториот случај, садот ќе остане топло подолго, и компирот ќе биде подобро натопен со сок од пилешко месо и лук вкус. Можете да додадете една лажица кисела павлака на мајонез и лук сос, така што ќе се појават повеќе нежно.
Состојки:
- пилешко бедро - 2 ЕЕЗ.
- компири - 4-5 парчиња;
- лук - 2 заби;
- мајонез - 3 суп.л-патки. л .;
- павлака - 1 суп.л-патки.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
- Измијте го месото и исушете го на парче ткаенина. Се сече на помали парчиња.
- Подготви го сос од мајонез-кисела павлака со лук и покријте ги со парчиња месо од сите страни.
- Ставете ја фолијата на парчиња компири, врвот на месото. Печете компирот и шунка во рерна со мајонез околу 45 минути.