Со цел да не се работи во зима во аптека, време е да се направат природни залихи на вкусни лекови од сезонски плодови, со што бевме обдарени со великодушна природа. Ние нудиме да се подготви прекрасен сируп од морско млеко, и како правилно да го направите да научите од нашите рецепти.
Сируп од сок од морков - рецепт за зима
Состојки:
- бобинки на море - грмушки - 1,5 кг;
- гранулиран шеќер - 450 гр.
Подготовка
Бобините на добро созреаното морско млеко се темелно измиени и пуштаат низ соковникот. Собрани сок од морско леарче се истура во тенџере од нерѓосувачки челик од нерѓосувачки челик. За да додадеме фин бел шеќер и при постојано мешање на тежината го завршуваме до фаза на вриење. После тоа, вари го сирупот 10 минути, а потоа истурете го во добро испрчени во рерна со стаклени садови. Исто така третирани со калапи, ги покриваме сите контејнери и го испраќаме сиропот до полицата со вашата конзервација за зимата. Ова празно се одржува на ладно долго време.
Сируп од млеко за зима без стерилизација
Состојки:
- морско летенка - 2 кг;
- фин бел шеќер - 900 g;
- вода за пиење - 200 ml.
Подготовка
Море-buckthorn е внимателно подредени, отфрлајќи различни ѓубре и расипани бобинки. Потоа го внесуваме во контејнерот со длабоко дно и измијте го. Потоа, остануваме да го оставаме морето во исто сито барем половина час, така што остатоците од водата остануваат од него.
Ние натопуваме некои од плодовите во голема чинија од блендерот и исецкајте го морското дно на хомогена каша. Откако ќе го фрлите во метално сито и избришете го сето тоа, само тортата ќе остане на мрежата. Истата постапка се прави со сите други бобинки.
Во резултат на многу густа сок од морков, додадете малку пиење (варена) вода, како и пополнете го финиот шеќер и со голема лажица добро ја промените. Ние ја поместуваме тавата на горилникот со тлен и во овој режим го загреваме нашиот сируп додека не се појават првите меурчиња во неа, што укажува на нејзиното вриење. Во овој момент, го отстрануваме садот од сируп од огнот, истурете го преку правилно подготвени банки за понатамошно зачувување и плута. Но, само за складирање, ние го испраќаме сирупот не во складиштето, а не во подрумот, туку на полицата на фрижидерот, каде што ќе трае многу подолго, без да се изгубат неговите вредни својства.