Капут на лимон и ѓумбир има оригинален вкус и сигурно ќе те загрее на зимски ладен вечери. Тоа може безбедно да се додаде во чајот како вкус или едноставно да се шири на мека пунџа со путер. Следно, ние ќе ви кажеме како да подготвите конфигурација на лимон-ѓумбир на неколку начини.
Портокалова лимонска конфигурација со ѓумбир
Состојки:
- портокал - 1 парче;
- yellix - 5 g;
- свеж ѓумбир - 150 гр;
- лимон - 1 парче;
- шеќер - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Со портокалова и кора од лимон внимателно кора, извадете го овошниот сок и истурете го во тенџере. Ѓумбир се мие, чисти, се фаќа на ренџер од диња и додава во сок. Исто така, истурајте неколку лажички шеќер, ставете го згуснувачот на злато и смачкан портокал и лимон. Ставете ги садовите на слаб оган и доведете до вриење. Потоа го истураме преостанатиот шеќер, измешајте го, вриеме и вриеме на мал оган за една минута. Откако ќе го отстраниме конфигурацијата од огнот, лади го, ставете го во мала тегла или убава вазна и сервирајте ја на масата.
Рецептот за конфискација на лимон-ѓумбир
Состојки:
- шеќер - 200 g;
- лимон - 2 парчиња;
- ѓумбир корен - 5 см.
Подготовка
Лимоните се мијат, од еден овошен сок од сок, а вториот лимон е бланширан во врела вода околу 10 минути, се додека не се меки. Потоа полека изладете го, пресечете го на половина, отстранете го семето и заедно со излупениот ѓумбир пресврт на месото за месо во каша. Потоа сместете ја масата во тенџере, додадете го сокот од лимон и гответе ја довербата на слаб оган 20 минути, додека не се згусне. После тоа, го ладиме џемот, го ставаме во тегла и го ставаме во фрижидер.
Лимонска конфигурација со ѓумбир
Состојки:
- лимон - 3 парчиња;
- ѓумбир корен - 50 g;
- шеќер - 250 гр.
Подготовка
Лимоните се темелно измиени, ги отсекуваат врвовите, се сечат заедно на 4 дела и секоја четвртина се сече на тенки парчиња. Ѓумбир чисти и се исецка слама. Потоа додадете ја подготвената храна во тенџере, покријте со шеќер, измешајте и оставете да стои цела ноќ. Следниот ден ги ставате садовите на гас, доведете до вриење и варете околу 5 минути. После тоа, потполно изладете ја довербата и повторете ја постапката 3-5 пати се додека не останат лименските парчиња транспарентни. Подготвен џем се внесува во чисти тегли и се чува во фрижидер. И кога ќе го напиете вашиот омилен чај, додадете една лажица ѓумбир и уживајте во оригиналниот вкус.