За повеќето од нас кратки пијалоци - ова е вкусот на детството. Кога овој деликатес беше подготвен од страна на нашите мајки и баби. Сега со задоволство ќе ги изедеме таквите бисквити и ќе ги третираме на нивните деца, треба само да најдеме успешен рецепт.
Имаме земени за вас некои од најдобрите рецепти за бисквити, и се надеваме дека тие ќе ве задоволат вас и вашето семејство.
Песочни пасеви
Состојки:
- пченично брашно - 350-370 g;
- путер - 200 g;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 90 g;
- кикиритки - 70 g;
- мед - 1 лажиче со слајд;
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- сол - нотка.
Подготовка
Одделете го жолчката од едно јајце од протеинот. Мед се топи во водена бања, се лади и го комбинира со жолчка. Кикирики пржете во сува тава и излупете ја кожата, доколку ги има.
Јајце, останатите протеини, омекнат путер и шеќер, мелење до хомогена маса. Додајте сол, прашок за печење и брашно и измешајте го краткото тесто. Ставете го во фрижидер за половина час, а потоа отстранете го, испржете го тестото и исечете ги бисквитите. Подмачкајте ги со мешавина од мед и жолчка и посипете ги со кикирики (половини или смачкани).
Загрејте ја рерната на 220 степени, ставете ги бисквитите во плехот за печење и ставете ја во рерна за 10-12 минути. Кога ќе станат златна боја - тоа значи дека производите се подготвени. Оставете ги да се изладат и да се обидат со чај.
Рецепт за кратенка за кратенки
Пред да направите кора, треба да подготвите тесто, од кое добивате крцкави кршливи колачиња. За да го направите успешен, треба да изберете брашно со минимална содржина на глутен, инаку готовиот производ ќе биде тежок. И бидејќи проверката на содржината на глутен не е секогаш можна, само треба да додадете малку скроб на брашното, дури и ако тоа не е индицирано во рецептот.
Состојки:
- шеќер - 125 g;
- јајца - 3 парчиња;
- маргарин - 125 g;
- пченично брашно - 4 суп.л-патки. лажици;
- скроб - 4 суп.л-патки. лажици;
- сода - ¾ tsp;
- сол - нотка.
Подготовка
Бришење шеќер со јајца и омекнат маргарин до пенливи. Сода се меша со брашно и се додава заедно со прашок за пециво за јајце-шеќерната маса. Ако сакате, можете да додадете неколку лажички млеко.
Тестото е подготвено за вас, можете да додадете сок од лимон, неколку коњачки лажици, цимет или ванилин шеќер по вкус и арома. За да го измешате тестото од тестото, треба да се стави во фрижидер 30 минути, а потоа да се тркалаат, да се исечат фигури од која било форма, да се попрскаат со ореви или сусам и да се стави во рерната, загреана до 200 степени за околу 15 минути.
Краток рецепт - рецепт
Состојки:
- маргарин - 250 g;
- брашно - 400 g;
- шеќер - 1 предмет;
- јајца - 2 парчиња;
- mac - 20 g;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- прашок за пециво - 1 кесичка.
Подготовка
Замрзнати маргарин решетки. Кисело брашно и комбинирајте со ванилин шеќер, прашок за пециво и шеќер. Во средината на оваа мешавина, раскинете ги јајцата, додадете рендан маргарин и брзо го мачете тестото.
Формирајте 2 парчиња од неа, завиткајте ги во прехранбен филм и ставете во замрзнувач најмалку 30 минути,
Korzhiki стави на лист за печење, подмачкан со растително масло или покриен со хартија за пергамент, ја загрева рерната на 180 степени и го става садот за печење во неа 10-15 минути. Бисквитите се печат многу брзо, па ако ги сакате бледите колачи, можете да ги добиете порано.
Потсетувајте ги возрасните на детството не само што може да се примени не само Коржики, туку и бучници од Москва , како и мед колачи, рецепт од кој на нашата страница.