Ние ви нудиме прекрасни рецепти на џем за зимата од сладки коренови плодови , во кои ќе ви кажам како да го готвите со семе, дома.
Како правилно да се готви џем од дренка со коски - рецепт
Состојки:
- вода за пиење - 900 ml;
- фин шеќер - 1,4 кг;
- зрели бобинки од боровинки - 1,8 кг.
Подготовка
Во вода што врие во шпоретата за пиење, полека истурете ја вистинската количина шеќер и со постојано мешање на нашиот сируп, варете го 17 минути.
Во посебна длабока чинија од нерѓосувачки челик се шириме внимателно измиен и добро распореден дрен. Пополнете го она што само што е отстрането од плочата од сирената, покријте го со соодветен капак и ставете ја садот на ладно место за ноќ. Рано наутро, земете го џемот и фрлете го на чист лак. Бобинки се префрлаат назад во сад, а веќе со вкус и добив прекрасен сироп во боја е поставено на вриење и повторно во жешка форма ги покриваме со дрен. Сега го издвоивме дремката од доручек до доцна во вечерните часови. Потоа ставете го (заедно со бобинки) на средно оган режим и нежно мешање со шпатула готви за околу 12 минути. Еднакво го истураме вкусниот џем на теглите, печени во рерната, превртете ги со обработени капаци и инсталирајте ги теглите на нив.
Како да се готви џем од дренка со портокали?
Состојки:
- корела (со коска) - 900 g;
- портокали (големи) - 2 парчиња;
- вода - 2/3 предмети;
- гранулиран шеќер - 850 гр.
Подготовка
Се движи измиената, двапати измиена роднина во не'рѓосувачка чинија со дебело дно. Сите бобинки се рамномерно натопени со шеќер. Потоа, секоја од портокалите се сече на две половини и максимално го исцеди од нив целиот сок директно над шеќерот. Бидејќи овој сок од портокал нема да биде доволен за сируп, додаваме само 2/3 од една чаша вода. За да шеќерот брзо може да се раствори во течноста, ние испраќаме чаша до плочата на горилникот со најмал минимален пожар. Кога ќе видиме дека шеќерот се стопи, а сирупот е на точка на вриење, го правиме пламенот малку посилен, го смешиме џемот и готвиме во овој режим 25 минути. Во еднакви пропорции на сируп со бобинки, ставаме џем на тегли од стакло (мора да се стерилизираат ) и да ги превртуваат до крај од страна на капаците. Банките се превртуваат и, пред да ги отстраните во оставата, ќе чекаме целосно ладење.