Млекото е на листата на најомилени пијалаци, како кај возрасни, така и кај деца. Врз основа, тие подготвуваат различни јадења, а ги користат и во козметологијата и во народната медицина. Многу луѓе знаат за придобивките од млекото, но има само еден за содржината на калории.
Енергетската вредност директно зависи од содржината на маснотии во производот.
За денес млекото на кравата останува најпопуларно, но за доброто на тоа, не сум инфериорен во однос на коза, кобила, камила, овци и сл. Секој од овие пијалаци има своја сопствена енергија и хранлива вредност.
Калорична содржина на домашно млеко
Во зависност од видот, млекото содржи:
- крави - 62 kcal на 100 g;
- кози - 66,7 kcal на 100 g;
- овци - 109,7 kcal на 100 g;
- кобили - 41 kcal на 100 g;
- бивол - 106 kcal на 100 g;
- камила - 82 калории на 100 гр.
Забележете дека кога додавате други состојки на пијалакот, вредноста се зголемува.
Колку калории на 100 g млеко, во зависност од содржината на маснотиите во пијалокот:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3,1-3,5% - 59,9 kcal;
- 5.5-6% -75.3 kcal.
Калорична содржина на кравјо млеко и неговите придобивки
Има многу мислења за придобивките и штетите на пијалок, некои од нив се благо чудно. На пример, постојат луѓе кои веруваат дека возрасните генерално треба да го исклучат млекото од исхраната. За да се дојде до објективно мислење, вреди да се погледне во составот и да се оцени ефектот на пијалокот на телото:
- Млекото е одличен извор на калциум, кој речиси целосно се апсорбира од телото. Особено корисен е пијалок за деца и лица со остеопороза.
- Благодарение на содржината на протеини во телото, се создава имуноглобулин, што е важно за заштита на телото од вируси и инфекции.
- Во пијалокот постојат амино киселини, кои имаат позитивен ефект врз работата на нервниот систем. Ова, за возврат, помага да се справи со несоницата . Традиционалните исцелители препорачуваат еден час пред спиење да пијат малку топло млеко со мед. Сепак кравјо млеко помага да се справи со главоболка, па дури и мигрена.
- Млекото помага во намалување на киселоста и ја намалува болката во чир, гастритис и металоиди. Само да пие вреди малку топло млеко во мали голтки.
- Составот на пијалакот вклучува голема количина на витамин Б2, кој е одговорен за размена на енергија и ја промовира обработката на мастите и јаглените хидрати.
Сепак, неопходно е да се каже за калорична содржина на нискомасленото млеко кое користи посебна популарност меѓу луѓето кои сакаат да се ослободат од вишокот тежина. Во таков пијалок, 100.8 kcal на 100 g. Одбивање на употребата на млеко е кога постои нетолеранција на лактоза.