Компир zrazy е еден од највкусните јадења од компири. Тие може да се готват со полнење на месо и зеленчук со додавање на печурки и јајца. Многу вкусни zrazes се добиваат со користење на сирење за полнење во комбинација со други производи. Ако сакате сирење, рецептите што ќе ви ги кажам денес се за вас.
Zrazy компир со печурки и сирење
Состојки:
- компир - 1,5 кг;
- печурки (можете да ги земате) - 500 гр;
- тврдо сирење - 120 g;
- јајце - 2 парчиња;
- путер - 30 g;
- магдонос и зеленчук - 25 g;
- лебници или брашно за лепење - 75 g;
- растително масло - 100 ml;
- сол и бибер - по вкус.
Подготовка
Компирите се чистат, се готват додека не се подготват со додавање на сол, исцедете ја водата, ставете путер, кашајте со tolkushka (не мешалка) и оставете го да се излади. Потоа додадете јајца, сецкани зеленчук и добро се мешајте.
Додека компирот се врие и лади, ајде да се справиме со полнењето. Исплакнете, сецкани печурки со кромид пржете додека не завршите. Зачинете со сол и бибер. Ние си ги протриваме сирењата на рендерот.
Сега формираме лудило. Во центарот на рамен торта, направен од компири, ставаме печурки и сирење. Потоа исклучете го тортата, за да го скриете полнењето, му го даваме на зраците убава овална форма, натопена во лебници или брашно и пржете во растително масло од двете страни пред да се заковате.
Компир здив со сирење и шунка
Состојки:
- компир - 1,5 кг;
- шунка - 300 g;
- тврдо сирење - 120 g;
- јајце - 2 парчиња;
- путер - 30 g;
- лебници или брашно за лепење - 75 g;
- растително масло - 100 ml;
- сол и бибер - по вкус.
Подготовка
Во разладен, варен од компири и пире од компири со путер, вози ги јајцата и се меша. За полнење, исечете го шунка во коцки или ленти, исечете го сирењето на рендерот. Во центарот на рамен торта од компири ставивме шунка и сирење, формираме луди и пржете во растително масло до убава темна златна боја. На сличен начин, исто така, можете да подготвите компир zrazy со сирење и јајца или со сирење и зеленчук. Во секој случај, тоа ќе биде многу вкусно, и со кисела павлака - само лижат прстите!