Примарното млеко, кое се јавува кај цицачи веднаш по раѓањето на детето, се нарекува колострум. Ова е најценет производ за дете, бидејќи само неколку капки можат да влијаат на нормалното формирање на имунолошкиот систем на бебето. Кравскиот колострум е подмладителен и ресторативен начин кој содржи огромно количество хранливи материи и минерали, имуностимуланти, амино киселини , нуклеотиди и витамини.
Состав на кравскиот колострум
Користа и штетата на колострумот на кравата директно зависи од неговиот состав. Колострумот се ослободува во прилично мала количина, што го прави овој производ исклучително вреден. Количината на протеини, масти, хлор и натриум во него е повеќе од во млеко, а калиум и лактоза, напротив, помалку. Колострумот содржи супстанции кои го стимулираат растот и развојот на ткивата, како и имуностимуланти со широк спектар. Современата медицина најде апликација за овој производ, создавајќи по својата единствена подготовка за подобрување на имунолошкиот систем.
Колострумот на крава се состои од имуноглобулини и цитокини, кои имаат антитуморни и антиинфламаторни ефекти. Таа, исто така вклучува фактори на раст кои го промовираат растот на ткивото; лактоферин, кој има антибактериски и антивирусни својства; амино киселина пролин, регулирање на пептидите на имунолошкиот систем; таурин, неопходен за нормално функционирање на мозокот; интерферон, кој ги штити клетките на телото од вируси; пребиотици, нормализирање на цревната микрофлора, како и витамини, минерали, јаглени хидрати , протеини и брзо сварливи масти.
Колострумот има корист од крава
Колострумот на крава е природен извор на сите основни компоненти кои влијаат на создавањето,