Секоја од варијантите на надуена салата со пилешко и печурки понудени подолу е оригинална и единствена на свој начин и со својот вкусен вкус соодветно ќе ја надополни секоја празнична маса.
Слоена салата со пушеле пилешко и печурки - рецепт
Состојки:
- пушеле пилешки гради - 250 g;
- шампињони - 320 g;
- свежи домати - 280 g;
- тврдо сирење - 170 гр
- мајонез - 110 гр;
- рафинирано масло од растително потекло;
- земјата црн пипер;
- гранчиња од свежо зелена боја;
- сол.
Подготовка
Ние наметнуваме пушена дојка со плочи, сламки или коцки по наша дискреција. Шампињони добро изми, сушени, рендан плочки и пуштаат во тенџере или во тенџере додека не се готват на растително масло без мирис. На крајот на сезоната на пржење, масата на печурката за вкус со сол и црн пипер.
Ние ги миеме измиените домати со мали коцки, а тешкото пикантно сирење се пренесува низ средната рерна.
Сега го ставивме пушеното пилешко на дното на салатата, размачкајќи мајонез. Потоа дистрибуција на горниот слој на пржени печурки, а на нив се ставаат подготвени домати. Повторно, ајде да ја облекуваме зелената салата со мајонез и да се нанесуваме на врвот со слој сирење чипови. Ние даваме два часа за импрегнација и можеме да служиме.
Слоена салата со пилешко, печурки и ананас
Состојки:
- пилешки гради (филе) - 350 g;
- шампињони - 420 g;
- кромид - 120 g;
- јајца - 4 парчиња;
- тврдо сирење - 190 гр
- конзервирана ананас - 320 g;
- мајонез;
- растително масло;
- земјата црн пипер;
- свеж зеленчук на вашиот вкус;
- сол.
Подготовка
Исплакнете ги свежи пилешки гради, потопете го во солена вода и вријте додека не се целосно готви. Ако сакате, водата може да се ароматизира со ловоров лист и додавање на неколку грашок на слатка пиперка. Ние, исто така, се вари јајца и истурете ги ладна вода за неколку минути.
И добро исплакнете ги печурките, ситно исечете ги со остар нож и поминете заедно со претходно излупените и сецкан кромид додека не се готви. Не заборавајте на печурки маса сол и сезона со земјата црн пипер.
На подготвеност, се сече на мали коцки пилешки гради, исчистете ги јајцата и пуштете ги преку ренде. Исто така тријте го сирењето. Ананасот се извлекува од сирупот и се пресекува во мали коцки.
Сега сите компоненти се подготвени - можеме да продолжиме со дизајнот на лисна салата.
На дното на салата сад лежевме пржени печурки со кромид, потоа слој пилешко, на врвот на ананас, потоа сирење и јајца. Секој слој е задолжително прелиен со мајонез и по желба, зачинет со сол.
По неколку часа, салатата ќе се внесе, натопена и подготвена за употреба.
Слоена салата со пилешко, печурки, сливи и сирење
Состојки:
- пилешки гради (филе) - 520 g;
- печурки - 520 г;
- кромид - 110 g;
- сливи - 220 g;
- тврдо сирење - 220 гр
- ореви - 180 g;
- мајонез - 180-200 g;
- растително масло;
- земјата црн пипер;
- свеж зеленчук на вашиот вкус;
- сол.
Подготовка
Првично, варете додека не се подготвени пилешки гради во солена вода, се ладат, се сечат на мали коцки, се ставаат со мајонез и се мешаат.
Потоа, измиените печурки ќе бидат зачувани во растително масло без мирис додека не се подготви заедно со прелиминарни
Сливините сливи се пржени неколку минути во врела вода, а потоа се сечат во ленти. Оревите се скршат на било кој лесен начин, и пуштете сирење низ средната рерна.
Сега да почнеме да ја собираме салатата. На дното на салата сад, пржени печурки со кромид, дистрибуција на пилешки гради од горе и покријте го со сливи. Сега покријте со слој од мајонез и шијте го сирењето. Повторно, ајде да ја облекуваме салатата со мајонез и да го покриеме со орев. Утврдете ја слојната салата во фрижидер околу 2 часа за да впие.