Банана е златен плод од банана дланка, потекнува од југоисточна Азија и е широко распространет во речиси сите екваторијални и тропски земји во светот каде што нема мразови. Во моментов, главниот снабдувач на банани на светскиот пазар е Латинска Америка, во која Еквадор и Костарика се водечки. Постојат сорти за десерт, маса и сточна храна.
Од сите тропски плодови - можеби банана , најпознат и популарен. Особено тоа го сакаат децата, бидејќи лесно се изџвака и полесно се вари. Во овој случај, малку луѓе ќе дојдат до глава за да дознаат колку протеини во банана. Зошто? Мислењето дека бананата е чист производ на јаглени хидрати е премногу стабилна во нашите умови.
Колку енергија и протеини се во банана?
Банана има фантастичен енергетски резерват. Во оваа форма тој е вице-шампион. Само две банани, и еден човек доби снабдување со енергија за еден час и половина! Не е за ништо што тенисерите и играчите во паузите на натпреварот се засилени со банана. На овој индикатор пред него само шампион - авокадо. Но, авокадото не е свежо овошје, што не може да се каже за банана.
Бананите содржат природни шеќери, имено сахароза, гликоза, фруктоза, е многу богата со растителни влакна . Таа содржи витамини и минерали, од кои калиум е особено значаен. Бананите се препорачуваат од страна на лекарите за пациенти со дијабетес мелитус и јадра, за зајакнување на срцевиот мускул и подобрување на севкупниот тон на телото.
Калориската вредност на бананата е 89 kcal, а нејзиниот состав е како што следува:
- одговорот на прашањето "колку грама протеини во банана?" - 1,5 g;
- масти - 0,1 g;
- јаглехидрати - 22,1 g.
Но, многу поважно од тоа колку протеини се содржани во банана, тогаш какви протеини може да се земат од таму. Бананата содржи триптофан протеин, кој се претвора во серотонин. Овој протеин помага да се подобри општ тон на телото, да се подобри расположението, да се надминат различните морални трауми, да се олесни и да се чувствува среќно. Ова е причината за лесно еуфорија, подигнување на духот, откако се јаде само 1 банана.
Според големиот кардиолог Амосов, околу 20-25 грама чист протеин е доволно за едно лице дневно.
Сепак, можеме да ја спроведеме постапката за "збогатување" на бананата со протеини. За да го направите ова, треба да јадете за еден ден не 4 свежи, но 4 исушени банани. Поради испарувањето на течноста, содржината на протеини во нив ќе се приближи до вкупната дневна човечка норма - 20 грама. Во многу земји од Јужна Америка, каде што сиромаштијата на голем дел од населението не дозволува честа потрошувачка на месо, бананите се пржени, зголемувајќи ја содржината на протеини во нив за 2,5 пати. Обидете се и гответе го ова јадење. Одеднаш се допаѓа?