Со доаѓањето на лето секој сака полесна и поздрава храна. И јадењето месо и вегетаријанците вклучуваат свежо зелен грашок во нивната исхрана.
Грашок се консумира од памтивек. Тој беше послужен на масата и на кралевите и обичните луѓе. Зелениот грашок има многу начини на готвење: се додава во салати, супи, винегрети, растителни чорби и пити.
Најкорисен се смета за свеж зелен грашок. Но, не секој знае што е употребата и штетата на свежиот зелен грашок.
Употребата на свеж грашок
Свежиот грашок има многу корисни својства. Се состои од следниве минерали и макро елементи:
- калиум;
- калциум;
- магнезиум;
- фосфор;
- железо;
- јод;
- манган;
- лимонска киселина.
Употребата на свеж грашок за жени е тоа што таа се состои од витамини A , C, H и B витамини, кои позитивно делуваат на телото.
Со честа употреба на грашок го успорува стареењето на кожата и на целиот организам како целина. Тоа не се акумулира во себе токсини штетни за вашето тело, и промовира екскреција на радионуклиди од него.
Во исто време, свеж грашок содржи голем број протеини со ниска калорична содржина, што во просек е 81 kcal на 100 g.
Употребата на свежиот зелен грашок, исто така, е да се намали веројатноста за појава на рак, срцев удар, кардиоваскуларни болести.
Декоки на грашок и билки во народната медицина се користат како диуретик, како и за спречување на авитаминоза. Штетно зелен грашок во големи количини за луѓе кои страдаат од надуеност и гихт. Исто така, зелениот грашок не треба да се вклучи кај постари лица и со дијатеза на уринарна киселина.
За жал, свеж грашок може да се јаде само неколку месеци во годината. Затоа, ве советуваме да го поглезите себе си и вашето тело со таков корисен производ. И ако сакате да го снабдите вашето тело со витамини и во зима, можете да заштедите или замрзнете грашок за идна употреба.