Традиционалниот руски пијалок е квас, кој не е само вкусен, но исто така корисен. Денес во продавниците можете да најдете различни верзии на квас со различни ароматични адитиви, и може да се готват дома. Сега ќе бидете убедени дека овој пијалок е едноставно должен да биде присутен на вашата маса.
Корист и штета на квас
Голем број корисни својства првенствено се поврзуваат со посебен механизам на делување на габични квасец на различни системи и органи.
Која е користа од квасот за човечкото тело:
- Има позитивен ефект врз дигестивниот систем, поттикнувајќи ја активноста на желудникот, што помага подобро да се прелива тешката храна.
- Како дополнителна терапија, таа ќе биде корисна за болести на респираторниот тракт и назофаринксот, како и за настинки и грип.
- Придобивката од природен живо квас е достапноста на разни витамини и минерали кои се важни за нормалното функционирање на телото. Тоа е причината зошто во старите денови се користи за време на строгите мислења.
- За време на ферментацијата се формираат органски киселини, кои ја стимулираат киселоста на стомакот. Со оглед на тоа, се препорачува да се напие пијалок со атрофичен гастритис.
- Промовира зголемување на метаболизмот , кој ќе биде корисен за оние кои сакаат да се ослободат од вишокот килограми. За оваа намена, се препорачува да се консумираат на празен стомак на 0,5 ст. Калоричната содржина на овој пијалок е минимална и 100 g содржи само 27 kcal.
- Придобивката од квас за телото се должи на присуството на голема количина на аскорбинска киселина, која е неопходна кога телото е исцрпено и да го зајакне имунитетот.
- Поради формирањето на разни киселини, пијалакот ја уништува штетната флора во цревата, додека корисниот, напротив, го поддржува.
- Поради присуството на голем број витамин Б , нервниот систем е зајакнат, што ви овозможува подобро да го толерирате стресот и да се борите против депресијата.
- Во корист на леб квас се должи на фактот дека составот вклучува органски киселини кои се способни да се раствораат, а потоа, да се отстрани од телото болни и распаднати клетки.
- Не можеме да го забележиме позитивниот ефект врз кардиоваскуларниот систем, а тоа се должи на фактот дека содржаните квасецни габи може да ги исчистат садовите на холестеролните плаки, а тоа позитивно влијае на нивната еластичност и го зајакнува срцевиот мускул.
- Овој пијалок е само совршен за жените, бидејќи влијае на состојбата на кожата, помагајќи да се справат со гноен воспаление, пигментација, дерматитис и други проблеми.
- Да заборавиме на замор, а исто така ја подобрува ефикасноста, давајќи сила.
Што се однесува до продавницата kvass, или поточно неговите бенефиции и штети, вториот преовладува над првиот. Во индустриското производство, пијалокот е подложен на пастеризација, а потоа, и конзервација, што доведува до губење на речиси сите
Овој домашен квас не содржи штетни супстанции, па можете безбедно да го пиете. Само вреди да се размисли дека по некое време пијалокот станува кисело и не може да го пие. Покрај тоа, важно е да се земе во предвид дека во квасот содржи мала количина на алкохол, па затоа не е дозволено да се користи во големи количини, а пред се однесува на деца. Домашниот квасс е контраиндициран кај жените во ситуацијата, како и кај малите деца. Внимателно е да пиете таков пијалок за луѓе кои имаат цироза, гастритис и хипертензија.