Фановите на срдечни тестенини од тесто и месо, како лазања, ќе се радуваат кога ќе научат дека готвењето на повеќекомпонентно јадење сега може многу да се поедностави со замена на слоеви тесто и месо со купени пелмени. Во луѓето, таков тепсија на кнедли, варен во рерна, беше наречена "Lazy Wife" од разбирливи причини. Без оглед на тоа дали имате неколку домашно равиоли или ако сте полни со купена производ, сепак, срдечна тепсија ќе биде вкусна.
Кнедли во рерна со кисела павлака и сирење - рецепт
"Класик" меѓу садовите од овој формат може да се смета за пелмени, печени во рерна со сос базиран на сирење, павлака или мајонез. Да, придобивките и нискокалоричната содржина јасно не се главните адути на ова јадење, но едноставноста и заситеноста се доста.
Состојки:
- замрзнати кнедли - 780 g;
- јајца - 4 парчиња;
- павлака - 265 g;
- кромид - 310 g;
- лук заби - 4 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 135 g.
Подготовка
Започнете го готвењето со кромид. На златните полукругови, во последната половина од минутата од готвењето, додадете го лукот изгубен и оставете го да истрча. Измешајте го сосот од јајца и кисела павлака, зачинете го со вкус. Загрејте го подмастеното сад за печење пред да ги извадите кнедлините - ова ќе им помогне на полупроизводните производи да не се држат до дното. По распределувањето на равиоли над површината, поставете слој кромид на врвот, а потоа истурете го со сос од павлака. Во финалето, посипете го јадењето со рендано сирење и ставете го во загреана рерна до 200 степени за 35-40 минути.
Како вкусно да се пече кнедли во рерната?
Сакате да дадете едноставен пелмено кастрюл на италијански шик? Потоа истурете ги кнедливите со сос од алфредо. Таквиот рецепт, сепак, ќе бара малку повеќе напор од садот со сос од јајце-кисела павлака, но резултатот целосно ќе ги рефлектира вашите напори.
Состојки:
- крем за камшикување - 475 ml;
- тврдо сирење - 135 g;
- путер - 60 g;
- кнедли - 790 гр.
Подготовка
Во тенџере, се топи путерот и се прелива крем на неа. Кога вторите почнуваат да се згуснуваат, извадете ги садовите од огнот, истурете го сирењето и почекајте додека не се топи целосно. Пробајте го готовиот сос и зачинете со вкус. Распредели ги кнедлите во топла форма, истурете го целиот сос и ставете го во загреана печка за температура од 190 степени за време од 40-45 минути.
Овој рецепт е само основа за играње вашата фантазија. За промена на сосот, можете да додадете пржени печурки, спанатни зеленчуци, сланина или разни сушени билки - варијациите се бесконечни, а со тоа и на маса од време на време може да биде сад со различен вкус.
Кнедли во рерна "Мрзлива жена"
Друг мрзлив рецепт вклучува користење на едноставен сос од домати наместо кисела павлака, можете сами да го подготвите или да го купите готови, а потоа да додадете со сушени билки, како што одлучивме.
Состојки:
- замрзнати кнедли - 480 g;
- сос од домати - 485 ml;
- крем сирење - 65 g;
- Сушени мајчина душица, магдонос - 1/2 лажиче.
- тврдо сирење - 210 g.
Подготовка
Ставете го садот за печење во рерната, загрејте го на 200 степени. Пополнете го тенџере со сос од домати и додадете ги коцки со крем сирење. Штом сирењето почнува да се топи, истурете ги исушените билки, додадете ги зачините, доколку е потребно. Ставете ги замрзнатите пелмени во загреана форма и истурете со сос од домати, врвот со тврдо сирење и ставете ги сите да печат 40 минути.