Како да се пече мирис во рерната?

Поллок е една од најзначајните риби уште од детството, јадевме во градинка, во училиште и воопшто беше во секоја кантина. Но, можете да се ослободите од стереотипите со готвење дома, по што ќе сфатите дека оваа риба може да биде сосема поинаква - необична и вкусна.

Колку е вкусно да се пече филатите во печката?

Состојки:

• филети од филета - 3 парчиња;
• павлака 25% - 250 g;
• полуживо сирење 150 g;
• копра - ¼ од зрак;
• магдонос - ¼ од зрак;
• сенф - Ѕ лажиче;
• печурки - 100 гр;
• лимон - ½ парчиња.
• пиперка;
• сол.

Подготовка

Ако филето е замрзнато, мора да се одмрзне, добро да се измие и да се направи плитко дијагонално засекување на страната на спротивната кожа ако постои. По ставете во еден слој, бибер, сол, исто така можете да го користите вашиот омилен зачини за риба и истурете сок од лимон. Потоа стријте ги печурките со чинии, и комбинирајте синап и павлака и додадете сецкан зеленчук. Сосот од павлака и сенф може да се солени, но со око на сирењето, бидејќи исто така може да биде многу солено.

Веќе ја ставате маринованата риба повторно со еден слој во садовите, во која ќе се подготви. Тенкиот слој од паматскиот сос, откако ги изложи печурките, и веќе ги изложи сите останати сосови. Потоа посипете со сирење, не жалејте сирење, како и покрај гастрономската функција, ќе служи како капак, ширење и печење. Во загреаната рерна до 180 степени поплавка се готви 20 до 30 минути, се разбира, се ориентираат во кора од сирење, кога таа е доволно печена, рибата сигурно ќе биде подготвена.

Рецепт за алјаска полјак печени во фолија во рерна со компири

Состојки:

• минијатури - 2 парчиња;
• компири - 1 парче;
• јајце - 1 парче;
• сирење полу-цврсто - 100 g;
• копра - ¼ од зрак;
• маслиново масло - 50 g;
• лимон - ¼ парче;
• пиперка;
• сол.

Подготовка

Започнете со компири, бидејќи тоа е нејзината подготовка која трае најмногу време. Излупете компири и исецкајте ги на најдобрите ренде, но не и оној што ќе го претвори во маска слична на пире.

И веднаш да го наполните со ладна вода, која се уште се менува неколку пати во рок од половина час, сето тоа е направено за отстранување на скроб од компири и избегнување на неговото затемнување.

Картово мисирка без пиперка, сол и ако сакате зачини, и внатре и надвор, откако ќе ги истурите со сок од лимон. Сирење претходно мелење, користејќи ренде, и не исецкајте ги зелените. Истурете го компирот во сито и почекајте додека водата не исцеди, потоа преместете ја во длабок сад, победете го јајцето во неа, додајте сол и бибер, а потоа добро се мешајте. Со оваа компир-јајце смеса и работи риба, а потоа поединечно се стави на вашиот дел од фолија. На врвот на рибата лесно се прелива маслото, исто така е направено така што сирењето не се распаѓа, сега посипете со сирење, а веќе врвот со копра. Секој труп треба да се завитка, така што нема фолија, ниту оддолу, ниту од страна. Завртете се во плико, така што сокот не исцеди. И по печењето 25 минути на температура од 180 степени, и за 7 минути, одврзете ги пликовите и чекајте ја саканата кора.