Секоја домаќинка има свој "корпоративен" рецепт за салата што не само што може да го нахрани вашиот сакан сопруг, туку одеднаш неочекувани гости. Сите се тестирани и одобрени од страна на домаќинството. Но понекогаш сакаш разновидност, а потоа нашиот мал избор на рецепти ќе ни се најде.
Салата "Дедо Мраз" со пилешко, печурки, пченка и јајца
Состојки:
- пилешки гради - 500 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- шампињони - 400 g;
- конзервирана пченка - 1 б.
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- пипер бугарски црвено - 1 ЕЕЗ.
- маслинки - 2 парчиња;
- мајонез - 150 гр;
- растително масло - за пржење;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Пилешки гради се вари во солена вода и се сечат на мали парчиња. Кромидот се сече на коцки и се пржи додека не се златни, а потоа додадете рендан морков и решетки уште 10 минути. Одделно пржете го пирето компирот додека не исчезнат сите течности што се ослободуваат за време на готвењето. Три тврдо варени јајца нанесуваат на голем ренџер, останатите ќе одат на декорација.
Почнуваме да ја собираме салатата. Поставете слоеви во форма на круг: јајца, пченка, пилешко, печурки и пржење. Секој слој е покриен со мрежа од мајонез. Долната третина од "лицето" на нашиот Дедо Мраз е попрскана со рендан протеин - ова е брада. Средниот дел е жолчка. Над - повторно слој на протеини, добивате "крзно" ивица на капакот на Дедо Мраз. И ставете го капачето од парчиња црвена пиперка. Неговиот врв е веднаш отсечен - оди на носот. Наместо очите ќе има црни маслинки. И меурот на капа е направен од половина од јајцата. Нова Година расположение со таква необична салата е обезбедена за вас и вашето семејство!
Едноставна салата со пушено пилешко, печурки, пченка, кромид
Состојки:
- пушено пилешко - 400 гр;
- мед агарски мед - 1 б.
- пченка маринирана - 0,5 б.
- кромид зелен - 1 куп;
- мајонез - 100 гр.
Подготовка
Со пушеле пилешко ние ја соблекуваме кожата и го исекуваме месото во коцки. Отворете ги тегли и исцедете ја течноста од пченката и кисела печурка . Додадете го кромид зелениот кромид, зачинете со мајонез и сервирајте салата на масата. Навистина, сè е многу едноставно!
Салата со кисела печурка, ракови и пченка
Состојки:
- Ракови со стапчиња - 400 g;
- шампињони маринирани - 600 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- пченка - 0,5 б.
- кромид црвен Крим - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 150 гр.
Подготовка
Варени јајца и стапчиња од крак се сечат на коцки. Додај им пченка и ситно исечен кромид. Ако печурки се мали, се сече на половини, големи се сече на четвртини. Ние го пополнуваме со мајонез и го мешаме. Обично оваа салата не треба досаливат.
Салата "За љубени" со пченка, грав и печурки
Состојки:
- грав сува - 1 предмет;
- конзервирана пченка - 1 б.
- шампињони свежи - 400 g;
- крекери - 200 g;
- мајонез - 100 гр;
- кромид - 1 парче;
- кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
- лук - 3 заби;
- Лисја од зелена салата - 4 парчиња;
- цреша домати - 4 ЕЕЗ.
- растително масло - за пржење;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Грав претходно натопена неколку часа во ладна вода, и по вриење додека не е подготвена, фрлена во сито и нека се исцеди. Исечете го кромидот во коцки, лесно испржете го додека не е транспарентен. И додадете пире од компири печурки. Истурете се додека испарената течност испарува. Исечете краставици во коцки, додадете грав, круни, конзервирана пченка и лук минато низ печатот.
Пополнуваме со мајонез. Solim и пипер ако е потребно. Измешајте и разделувајте ја салатата на чинии, наредени со лисје од зелена салата. Покрај тоа, ние красат со половини од цреша домати.