Општо прифатено е дека пицата е брза храна. Но, ако сето тоа е направено правилно, дури и таквото едноставно јадење може да стане ремек-дело со вкус. Ние ви нудиме неколку рецепти, сосема различни во подготовката на третирањата, но многу вкусно на крајот.
Како да се готви домашна пица во рерната?
Состојки:
- брашно - 380 g;
- вода 240 ml;
- свеж квасец - 10 g;
- маслиново масло - 40 ml;
- сос од домати - 135 ml;
- колбаси со салама - 210 g;
- сирење - 110 g;
- босилек - 2 гранки;
- сол, миризливи билки.
Подготовка
Се разбира, ние ќе започнеме со подготовка на пица со тестот. Тоа треба да биде едноставно и брзо, иако тоа ќе биде квасец тесто. Значи, основното правило за идеален тест за пица е да го задржи процентот на брашно и вода 3: 1, соодветно. И една третина од брашното се додава постепено, бидејќи брашното е различно и може да биде доволно и 2,5 делови. Промешајте го квасецот во вода на собна температура, додадете малку сол, додадете 20 ml путер и месете го тестото постепено додавајќи брашно. Штом почна да се олупи од ѕидовите, но останува малку леплива, лежевме на маса, попрскавме со брашно и направивме во него. Потоа го ставаме во мал контејнер, покријте го и нека остане 40 минути за да го стартувате квасецот. После тоа, тестото ќе стане нежно и меко, а во исто време еластично. Прво, прскајте го со рацете и формирајте колач, а потоа турнете го тркалцето од средината до рабовите. Пица може да се направи правоаголна, нормално е, но подобро е да се шири тестото на задниот дел на плехот за печење, така што ќе биде полесно да се отстрани подоцна. Рашири го сосот од тестото, повлекувајќи се малку од рабовите, одозгора се шири рамномерно со салама, посипете со сецкан босилек и тријат сирење. Најважно е да се пече пицата брзо и со максимален капацитет на печката, па загрејте го до максимумот и ставете ја пицата за 5-7 минути. Откако ќе го добиеме и лесно посипете со масло и посипете со билки.
Како брзо да готви вкусна пица во рерната?
Затоа што Главното време во подготовката на пицата се троши на тесто, ќе го подготвиме.
Состојки:
- свежо тесто - 0,5 кг;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- филе на пилешко - 330 гр;
- сирење тешко - 140 g;
- печурки - 80 гр;
- сос од домати - 100 g;
- оригано, сол, маслиново масло.
Подготовка
Тестото се валани во форма на плех за печење, во меѓувреме рерната веќе е загреана до максималното ниво, го подмачкуваме со сос и изложуваме мали парчиња филе, може да се земе како варено филе или суровина. тоа е многу брзо подготвено. Домати и печурки се сечат на тенки плочи и се шират еднакво на целата површина. Од погоре, посипете оригано и рендано сирење и печете 6 минути.
Како да се готви пица со мелено месо во рерната?
Минимизијата за оваа пица може да се користи според вашите желби.
Состојки:
- кисела краставици - 160 гр;
- маслиново масло - 70 ml;
- сува квасец - 10 g;
- маслинки - 10 парчиња;
- млеко - 230 g;
- брашно - 280 g;
- лук - 2 заби;
- вода 100 ml;
- шеќер - 30 g;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- домати избришани - 1 тенџере;
- Орегано, сол, босилек, пипер.
Подготовка
За тестот разредете во вода малку сол, 15 g шеќер и квасец, додадете 30 ml масло и постепено фрлајте
Во меѓувреме, ајде да направиме сос, истурете го преостанатото масло во тава, загрејте ги и истурете ги доматите, чувајте го околу 10 минути, потоа додајте мелени лук, преостанат шеќер и зачинети билки, варете уште неколку минути и отстранете го од топлина. Тестото е малку амортизирано, валано, пренесено во сад за печење, подмачкан со сос од домати, лепење на мелницата, исечени тенки парчиња краставици и половини од маслинки. Ние ги намалуваме доматите ретко и го шириме над сè. Печете 8 минути на 215 степени.