Знаејќи како да се готви мека и сочно пченка, ќе биде можно да се подобрат карактеристиките за квалитет на вашиот омилен третман и да уживате во одличниот вкус. Подготвување на cobs традиционално може да биде во тенџере или употреба за оваа друга кујна gadgets.
Колку е вкусно да се готви пченка?
Ако некое од вашите омилени летни јадења се готви пченка, начинот за подготовка на деликатеси и тајните за подобрување на вкусот ќе ви помогне да го подобрите резултатот при готвење на пченкарни меси.
- Клучот за успех е вистинскиот избор на суровини. Идеална опција е млада пченка со зрелост на млеко, со малку меки, но еластични и истури зрна со светло жолта или млечно бела боја. Заситената жолта боја укажува на тоа дека cobs се презрени.
- Пченката често се чисти пред да се готви од зелените лисја. Сепак, оваа постапка не е задолжителна и може да се направи веќе по термичка обработка на суровините.
- Постои мислење дека зеленилото дава подготвена закуска невидена арома и ја задржува вкусноста, така што многу домаќинки препорачуваат дури и чистените дамки да се менуваат во сад со измиени листови.
- Повеќе сочно јадење ќе биде ако пченката е натопена најмалку еден час во сад со ладна вода.
- Подготовката на готвеното пченка со шеќер од растително потекло со соодветен квалитет трае подолго од 30 минути. Од нив, времето за готвење е 15-20 минути. Важно е да не се пропушти моментот на подготвеност, а не да се вари житата, која поради тоа ќе ја изгуби својата сок, и ќе се здобие со непотребна ригидност.
- Солта во водата при готвење не се додава. Седиментот веќе го заврши производ на снабдување или вода по завршувањето на термичка обработка.
Како да се готви пченка во тенџере - рецепт
Дури и најчестиот, едноставен и достапен рецепт за варен пченкарен сад во тенџере може да се врши на различни начини, додавајќи зачини или други адитиви во водата при готвење. Предложената верзија може да се земе како основа за сопствени кулинарски експерименти, во потрага по единствена и соодветна за опцијата за параметри.
Состојки:
- млади пченка - 6-7 парчиња;
- вода - 4-5 l;
- сол и путер за сервирање.
Подготовка
- Поставете подготвената пченка во тенџере. Големи cobs може да се намали во исто време на половина.
- Истурете ја содржината на контејнерот со ладна вода до слој од 2 см.
- Ставете го садот на шпоретот и гответе ја пченката од точката на вриење 15 минути.
- Кога сервирате, сервирајте топли гради со путер и сол.
Како да се готви пченка во микробранова печка?
Следниот рецепт е како да се готви пченка мека и сочно користење на микробранова печка за оваа намена. Поддржувачите на класичното готвење ќе бидат пријатно изненадени од конечниот резултат што ќе резултира и без сомнение ќе го преземе методот во употреба. Во зависност од капацитетот на уредот, времето за готвење може да биде повеќе или помалку од пријавеното.
Состојки:
- млади шеќер пченка - 2 парчиња;
- сол, путер за сервирање.
Подготовка
- Нечистиот cobs заедно со лисјата се испраќаат во микробранова печка за 3-5 минути.
- Варено варено пченка во микробранова печка пред сервирање се чисти, по желба, зачинета со сол и путер.
Како да се готви пченка на кората во multivark?
Лесно и едноставно е да се готви варено пченка во мултиварк. Пар од три мали уши може да се заварени на решетка за двојка, а поголем број или големи примероци треба да се полнат со вода во сад до целосна покриеност. Индиректното време на готвење се пресметува на употребата на зеленчук со исклучиво степен на шеќер.
Состојки:
- пченка - 6-7 парчиња;
- вода - 4-5 l;
- сол и путер за сервирање.
Подготовка
- Cobs се чистат од лисја и влакна, ставени во multicastry.
- Истурете во вода додека содржината не е целосно покриена.
- Вклучете го уредот во режим "Steam cooking" или "Steam" за 20 минути.
- По сигналот, меко варената пченка ќе биде подготвена за дегустација.
Како да се готви пченка во шпорет под притисок?
Варената пченка во шпоретот за притисок ќе биде подготвена по 6-7 минути од точката на вриење на водата. Затоа, ако вашата кујна има сличен gadget во multivark или како независен уред, можете слободно да ја користите за да ја направите вашата омилена закуска. Со добар почетен квалитет на основниот производ, вкусот на деликатесот ќе ве задоволи со непроменливото сочно и мекост.
Состојки:
- пченка - 6-7 парчиња;
- вода - 4-5 l;
- сол и путер за сервирање.
Подготовка
- Ставете ги чистата жица во контејнерот на уредот, пополнете ја со вода.
- Кога користите двобоен екран, одберете го режимот "Пареа за готвење" и подгответе ја содржината за 7 минути.
- Тоа ќе потрае колку време за заварување на cobs во апаратот на шпоретот.
Како да се готви пченка во двоен котел?
Особено миризлив и најкорисен е готвеното пченка во двоен котел . Сличен начин може да се подготви и како свежо месо и замрзнат, зголемувајќи го времето за готвење на последното 10-15 минути. Примената топла деликатес ќе биде поубаво ако ги подмачкате со парче солен или зачинет путер.
Состојки:
- пченка - 6 парчиња;
- вода;
- солени путер.
Подготовка
- Прочистете ја пченката од листовите и влакната, ставете го пареа на скара.
- Истурете вода во уредот и вклучете го тајмерот 35-40 минути.
- Кога ќе бидат подготвени, топлотеките се зачинети со путер.
Како да се готви пченка во рерната?
Пченката се варат во кора, чијшто рецепт ќе биде наведен подолу, се подготвува на нестандарден начин, далеку од класичното готвење. Cobs во овој случај се печат во фолија во рерната, што им дава невообичаен богат вкус, зачувување на juiciness на зрна. Често, зеленчукот се нанесува со мешавина од путер и додавање на билки, лук, сите видови зачини и зачини.
Состојки:
- пченка - 6 парчиња;
- путер - 70 g;
- зеленило - 0,5 зрак
- зачини - по вкус;
- сол за поднесување.
Подготовка
- Подготвени cobs нанесуваат со мешавина на омекнат путер, сецкани зеленчук и зачини.
- Секоја кора е завиткана во фолија и ставена на лист за печење.
- Вклучете го уредот 45 минути, прилагодете го температурниот режим на 220 степени.
Како да се готви стари пченка мека и сочни?
Од следниве препораки, ќе научите како да заварите старо пченка, така што ќе се покаже како меко и сочно како и помладите, млекото зрелост на кората. Правилно подготвување на оригиналниот производ пред термичка обработка, ќе биде можно да се трансформираат карактеристиките, како што претходно се мислеше, повеќе не се погодни за готвење суровини.
Состојки:
- пченка - 6 парчиња;
- млеко - 1-1,5 л;
- вода;
- сол и путер за сервирање.
Подготовка
- Прочистената стара пченка мора да биде претходно натопена во мешавина на млеко и ладна вода, земајќи ги компонентите во еднакви размери.
- Оставете ја пченката во млечен медиум најмалку 4 часа, осигурувајќи го целосното обложување на течноста и притискајќи ги со чинија.
- Исплакнете го производот по натопување и вриење, избирајќи го секој достапен и удобен метод.
- Времето за готвење на пченката во овој случај може да биде подолго од вообичаеното и да биде 30-40 минути.
Варени пченка и сол - рецепт
Варената пченка е солено - рецепт што за многу познавања домаќинки може да изгледа како утопија. Одамна е познато дека солта ја зголемува цврстината на житото и го спречува приемот на меки и сочни закуски. Меѓутоа, ако солете ја водата по готвењето на ждребите и оставете го последниот во тенџере под капакот 30 минути, зрнцата нема да станат тешки, но тие ќе најдат сосетка која е многу обожавана од многумина.
Состојки:
- пченка - 6 парчиња;
- вода - 5-6 литри;
- сол, масло - по вкус.
Подготовка
- Прочистената пченка се истура со вода и се става шпорет за готвење.
- По 15-20 минути, отстранете ја тавата од оган, додадете сол во водата, покријте го садот со капак и оставете го 30 минути.
- Послужете деликатес, вкусен со волја со масло.
Како да се готви пченка во млеко?
Друг оригинален метод со препораки за тоа како да се готви меко пченка и сочно пченка е даден подолу. Тајната за добивање на идеален вкус на деликатеси во употребата на млечни медиум за готвење. Во водата во овој случај, додадете млеко и путер, што преобразува карактеристики на снег што не се препознаваат и го забрзуваат процесот.
Состојки:
- пченка - 6-8 парчиња;
- Млеко - 0,5 литри;
- вода - 2 л;
- путер - 0,5-1 пакет;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Прочистените житарици се истураат со вода и се доведуваат до вриење.
- Додадете млеко и путер, повторно дадете ја содржината да зоврие.
- По 8 минути, готвењето на пченката, подготвено во млеко, ќе биде подготвено. Можете да го солени да вкусат и да уживаат во одлични карактеристики.
Слатка варена пченка - рецепт
Следниот презентиран рецепт за варено пченка дома за вистински слатки. И без тоа слатко шеќери се прават уште повеќе заситени за вкус, благодарение на додадените во порции од гранулиран шеќер. Дополнителна осетливост кон зрнестата ќе биде дадена со путер или млеко.
Состојки:
- пченка - 6-8 парчиња;
- гранулиран шеќер - 2 суп.л-патки. лажици или по вкус;
- вода - 4 литри;
- путер, млеко, сол - по вкус.
Подготовка
- Исчистете ги жилите, истурете вода, ставете го шпоретот за готвење.
- По вриење, додадете шеќер во водата и, ако сакате, масло или млеко.
- По 15 минути, извадете го садот од плочата и, ако сакате, додадете сол.
- Пченката се сервира жешко.