За почетниците, ќе биде интересно да се научи како правилно да се загрее компотот, а зачинети готвачи да го прошират своето искуство и да ги подобрат своите вештини со разбирање на суптилностите на оригиналните и необични рецепти. Како резултат на природен здрава пијалак ќе ве задоволи со одличен заситен вкус.
Како да се готви компот?
Гответе го домашниот компот од свежи, замрзнати и секакви сушени плодови или бобинки, дополнувајќи ја основната компонента со вода и готвејќи го рецептот дефинирано време.
- Водата за подготовка на пијалок мора да се зема филтрирана, пролет или шишиња. Течноста од чешмата со мешавина на хлор и други адитиви само ќе го влоши вкусот на компот.
- Количината на додаден шеќер и големината на серија бобинки или овошја може да варира во зависност од саканата сладост и концентрација на готовиот пијалок.
- Капакот на садот во кој компотот се варат и лади треба да се затвори. Благодарение на ова, пијалокот ќе задржи максимум витамини.
- Готовиот компот се лади, се филтрира и, кога се сервира, се дополнува, по желба, со коцки за мраз.
Како да се готви компот од замрзнати бобинки?
Во зима, рецептите за подготовка на пијалок направени од замрзнати бобинки се особено релевантни и побарани. Највкусни, богати и ароматични, можно е да се комбинираат со замрзнати цреши, рибизли, јагоди или малини. Препорачливо е да се земе и избрани од неколку видови на бобинки и овошја кои се достапни, така што карактеристиките на добиениот пијалок ќе станат побогати. Состојките се додаваат во контејнерот со сируп од вриење, без одмрзнување.
Состојки:
- замрзнати бобинки - 0,5 кг;
- гранулиран шеќер - 1-2 чаши;
- прочистена вода - 2,5 литри.
Подготовка
- Прочистената вода е доведена до вриење.
- Додадете шеќер, измешајте додека не се растворат сите кристали.
- Тие се стави плодови, нека содржината се вари под капакот, се вари 3-5 минути, се отстрани од плочата.
- Оставете вкусен компот од бобинки за да инсистирате пред ладење, а потоа филтрирајте и дополнително да се изладите пред сервирањето.
Како да пијам компот од сушено овошје - рецепт
Следниве препораки за оние кои сеуште не знаат како да пијат компот од сушено овошје. Како составен дел за подготовка на пијалок, можете да земете само сушени јаболки или избрани со круши, сите видови на бобинки. Често составот на сушење е дополнет со сливи, суво грозје, суви кајсии. Ако сакате, балансирајте го вкусот на пијалок со сок од лимон или лимонска киселина.
Состојки:
- Сушени јаболка - 100 гр;
- сушени круши - 2-4 парчиња;
- суво грозје, сливи и суви кајсии - 100 g;
- гранулиран шеќер - 200 гр или по вкус;
- прочистена вода - 2 литри.
Подготовка
- Сушено овошје се истура со врела вода, темелно се исплакнува, исцедена и заклана во тенџере.
- Истурете ги компонентите со чиста вода, дадете вриење.
- Додадете го шеќерот, измешајте додека кристалите не се растворат.
- Покријте ја контејнерот со капак и варете го пиењето 20-25 минути со тивка нервоза.
- Оставете вкусна компот да инсистира на ноќта, по што се филтрира и служи на масата.
Компота на свежи јаболки
Најпопуларните меѓу фановите на домашните пијалоци се компот од јаболка, приготвени од свежи миризливи плодови. Дури и без дополнителни состојки, пијалокот е пријатен за вкусот, и ако додадете стап од цимет, каранфилче, лимон или портокал парчиња на тавата, заситеноста на компот се зголемува неколку пати.
Состојки:
- свежи јаболки - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 200 гр или по вкус;
- прочистена вода - 2 литри.
Подготовка
- Доведете вода до вриење, додадете шеќер и промешајте додека кристалите не се растворат.
- Поставете излупени јаболка и исечени јаболка.
- По повторното вриење, содржината се варат 5-10 минути или додека јаболката не е мека.
- Оставете го пијалокот под капакот пред ладење, а потоа филтрирајте, ладно.
Компотирај од исушена пироза
Знаејќи како правилно да пиете компота од исушена пироза, ќе биде можно да се вклучи во вашата исхрана пијалок кој ќе има корисен ефект врз целото тело, да го наполни со потребните витамини и да помогне да се справат со обичната настинка. Како засладувач за здрав пијалок во овој случај, подобро е да се користи природен цветни мед.
Состојки:
- сушени колкови - 200 g;
- природен мед - по вкус;
- прочистена вода - 2,5 литри.
Подготовка
- Бобинки од кучето се скршат во малтер со толчник, по што се пренесуваат во тенџере и се истураат со вода што врие.
- Варите ја варат 5 минути, цврсто покријте го со капак и навивајте 6 часа со топла карирана за инфузија.
- Изладете го компот од кучешки рози, внимателно филтрирајте, засладувајте со мед.
Компир од брусница
Идеална состојка за правење на пијалок е брусница. Компотирањето на овие плодови може да биде исклучително корисно и да има богат вкус, со пријатна киселина, која се израмнува со делот од додаден шеќер или мед. Композицијата може да биде дополнета со замрзнати малини, други бобинки или парчиња цитрус.
Состојки:
- брусница - 300 гр;
- мед или шеќер - 150 гр или по вкус;
- прочистена вода - 2 литри.
Подготовка
- Оштетените бонбони од брусница се ставаат во контејнер со врела вода, ако медот се користи како засладувач или сируп кога се користи шеќер.
- Гответе го компотот на брусница за 5 минути, по што го вадат садот од плочата и оставете ја содржината да стои и целосно да се излади под капакот.
Компотирање на суви кајсии
Кога не постои можност да се готви компота од свежо овошје, може да се земе како база компонента било сушени плодови или сушено овошје. Екстремно вкусен и корисен пијалок од суви кајсии , во кој можете да додадете за богатството на вкус и боја на сливи, и по желба и суво грозје. Важно е да се користат висококвалитетни природни состојки.
Состојки:
- суви кајсии - 200 g;
- сливи и суво грозје - 100 гр;
- прочистена вода - 1,5 литри;
- гранулиран шеќер - 1 стакло.
Подготовка
- Шеќерот се истура во вода што врие, таа се готви со мешање додека кристалите не се растворат.
- Исплакнете суви кајсии, сливи и суво грозје во топла вода, ставете ја во сад со сируп.
- Зачинете го компот од суви кајсии и сливи 10 минути со тивко вриење, а потоа отстранете го контејнерот од огнот и инсистирајте на содржината, покривајќи го садот со топло ќебе 2-3 часа.
- Пред употреба, пијалокот се филтрира и лади.
Компот од дуња - рецепт
Следниот рецепт ќе ви помогне да дознаете како да готвите компота од дуња за да добиете најкорисен и вкусен пијалак. Идеален додаток во овој случај ќе бидат зачинети адитиви во форма на цимет, бајан, каранфилче или други по ваш избор. Наместо лимон во тенџере кога се готви, можете да додадете портокалови парчиња.
Состојки:
- дуња - 1 кг;
- стап на цимет, ѕвездичка од бадјан и пупка на каранфил - 1 парче;
- прочистена вода - 3 литри;
- шеќер - 350 g или по вкус.
Подготовка
- Водена вода со додавање на шеќер, што е дозволено целосно да се раствори.
- Поставете парчиња дуња, зачини и гответе ја содржината на садот за 10-15 минути.
- Оставете компот на дуња под капакот додека не се излади целосно, потоа филтрирајте и оладете пред сервирањето.
Компот на мандарини - рецепт
Компота од мандарини ги отстранува жедта, ќе го пополни телото со витамини и ќе ве задоволи со одличен свеж вкус. Во текот на курсот е можно да се стартува не само квалитативно, туку и субстандардно меко или не премногу слатко овошје кое нема желба да се користи во свеж вид. За да го подготвите пијалокот, оваа суровина е идеална.
Состојки:
- мандарини - 700 g;
- прочистена вода - 2 литри;
- шеќер - 1 стакло или по вкус.
Подготовка
- Вари вода со шеќер додека кристалите не се растворат.
- Поставете ги излупените мандарини, оставете ја содржината на садот вторпат да се вари.
- Извадете го контејнерот од огнот, оставете го 15 минути под капакот.
- Бришење мандарини преку сито или туркање со блендер, отстранување на коските, потоа се меша со супа и, доколку е потребно, и ако сакате, филтрирајте.
- Уште еднаш, загрејте го пијалокот до вриење, оставете да се излади и да се излади.
Компонирај од feijoa
Друг рецепт за компот ќе биде претставен подоцна, но ќе ги интересира оние кои почитувачки ги третираат егзотичните плодови и садовите од нив. Компонентата за подготовка на пијалакот ќе биде feijoa, која не бара долга подготовка. Пред употреба, треба само да ги скратите рабовите на секое овошје.
Состојки:
- feijoa - 300 g;
- гранулиран шеќер - 150-200 g;
- вода - 2,5 литри.
Подготовка
- Доведете го во врела вода со додавање на гранулиран шеќер, чекање, мешање, растворање на кристалите.
- Поставете го feijoa и гответе ја содржината на тенџере 30 минути.
- Извадете го садот од плочата, оставете компотот да стои под капакот и да се излади, а потоа дополнително се лади во фрижидерот.
Компотирање на џем
Следниот рецепт е идеален начин за рециклирање на џем од минатата година. Знаејќи како да направите компот од слична подготовка, ќе биде можно да се добие вкусно пијалок за поднесување на вечера или едноставно да ја угасите вашата жед и истовремено да прикачите неподигнато снабдување со сладок деликатес, ослободувајќи простор во оставата, чајната кујна. А брз начин да се добие компот е едноставно да се разреди 3 лажици џем со чаша зовриена вода.
Состојки:
- џем - 250 g;
- лимонска киселина - по вкус;
- вода - 3 литри.
Подготовка
- Доведете вода до вриење, ставете го џемот, измешајте.
- Дајте пијалок повторно да зоврие, додадете ако е потребно лимонска киселина.
- Оладете го компотот, филтрирајте и оладете пред сервирање во фрижидер.
Компирај персимон - рецепт
Понатамошни инструкции ќе ви овозможат да разберете како да готвите вкусен компот од ориентален курва persimmon. За да добиете хармоничен вкус на пијалокот, треба да земете едно средно овошје во чаша вода, засладувајќи ја течноста по вкус. Ако сакате, пијте со вкус на сок од лимон или лимонска киселина. Подобрување на карактеристиките на компот ќе биде, ставајќи во тавата заедно со основната компонента на исечена портокалова.
Состојки:
- persimmon - 5 парчиња;
- прочистена вода - 5 чаши;
- Лимонска киселина и гранулиран шеќер - по вкус.
Подготовка
- Persimmons исплакнете, се сече на парчиња, се ставаат во врела вода, засладени на вкус со шеќер.
- Во ќе додадете нотка на лимонска киселина на основата на пијалакот.
- По повторното вриење на содржината на садот, гответе го 5 минути, извадете го од плочата.
- Оставете го компотот на persimmons под капакот за да се олади, филтрира, лади.
Компотирај во multivark
Најмногу заситени, ароматични и богато добиени компот, ако се заварени во multivark. За да го подготвите пијалокот, можете да употребите свежи, замрзнати плодови, овошје или да направите избор на исушени компоненти: сушено јаболко или суша, суви кајсии, сливи, сушени малини, рибизли.
Состојки:
- сушено овошје - 300 g;
- сушени колкови - 100 g;
- сушени боровинки - 100 g;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- прочистена вода - 2 литри.
Подготовка
- Измијте суво овошје и бобинки, ставете во чаша, додадете шеќер и вода.
- Вклучете ја програмата "Калење" и гответе го компотот на суво овошје во мултиваркната 1 час.
- Оставете го пијалок во уредот за инфузија пред ладење.