За деца во мамка, можете да почнете зелка броколи од 6,5-7 месеци откако детето се користи за да се сквоти и карфиол. Во оваа форма на зелка огромен број корисни елементи, и за исхрана, во никој случај не е инфериорен во однос на говедско и јајце-белците. Само со воведувањето на комплементарни храни, не заборавајте да земете во предвид дека, како и секој друг производ, детето може да има алергија на брокула, иако се смета дека е алергентно. Диететичарот препорачал да вклучи брокула во менито, не само за деца, туку и за возрасни, тк. Витамини што ги содржи ви дозволуваат да останете здрави колку што е можно подолго.
Јадења од брокула за деца
Супа од брокула за брокула за деца
Ако одлучите да го поглезите вашето чудо со корисна и убава супа, тогаш тука е едноставен и брз рецепт.
Состојки:
- брокула - 300 g;
- компир - 300 гр;
- моркови - 1 парче;
- вода - 1 литар;
- крем или павлака - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Ако земате свежа зелка, тогаш треба да се расклопите на цвеќето и темелно да се исплакнат. Сите зеленчуци треба да се исечат и да се стават во врела вода. Готви за 15-20 минути. Ако користите замрзнат зелка, потоа додадете го на остатокот од зеленчукот за 5 минути подоцна, се вари побрзо. Сол по вкус.
Кога зеленчук се готви, треба да се извадат од супа и да се прелива во мешалка. Истурете го добиеното пире назад во супа и оставете го да зоврие.
Пред сервирање, додадете павлака или крем. Ова ќе додаде боја на вашата супа и детето ќе биде поинтересна отколку што е.
Детски брокули пире
Ако не ви се допаѓа продавницата конзервирана со пире од компири, тогаш можете смело да го готвите во вашата кујна.
Состојки:
- брокула - 100 g;
- мали компири - 1 ЕЕЗ.
- путер - Ѕ лажиче.
Подготовка
Во посебен сад, се вари брокула и компири. Колку да готвите брокула на дете? Проверете со нож или вилушка, ако ногата на зелката е мека, а потоа заварена, обично трае околу 15 минути. Готовиот зеленчук мелење во блендер, ставете го во тенџере, сол и варете уште 2-3 минути. Наполнете ја добиената каша со масло и измешајте.
Тепсија од брокула за деца
Состојки:
- замрзнат броколи - 1 пакет;
- павлака - 300 g;
- јајца - 4 парчиња;
- сирење - 200 g;
- трошки од леб.
Подготовка
Се вари брокула во солена вода 10 минути, а потоа фрлете го во сито и разделувајте се во мали инфлуоресценции. Победи јајца, додадете им павлака и ситно рендано сирење, сол по вкус.
Формирајте го маслото за печење со масло и посипете ги со леб. Ставете го брокули таму, и врвот со сос. Печете 20 минути во загреана рерна до 200 ° C додека не се формира кора.