Во современиот свет нема недостаток на рецепти за исхрана. Пример за некои од овие може да бидат рецепти врз основа на мисирки од Турција. Апетитот и сочните парчиња месо од оваа птица можат да бидат подготвени на различни начини, но во овој напис ќе разговараме за тоа како да ја изгаснат Турција со зеленчук.
Турција, задушени со зеленчук и зачини
Состојки:
- Турција филе - 350 g;
- домати - 3 парчиња;
- Сушен босилек - 2 лажици.
- Сушен лук - 2 лажици.
- Сушен оригано - 2 лажици.
- земјата црн пипер - 1/4 лажиче;
- сол - 1/2 лажиче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- тиквички - 2 ЕЕЗ. просечната големина;
- домат паста - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Кромид се сече на половина прстени и се залева на растително масло до половина варен. Откако кромидот е подготвен за половина, додајте ги сецкани пилешки филети и пржете ја садот за уште 5-7 минути додека не го подготвите. Додајте ја доматната паста и сите зачини и зачини на тава, истурете малку вода или пилешка супа и исушете го садот на тивок оган 10-15 минути. 5 минути пред подготвеноста, во садот додаваме мали тиквички. Брза и корисна задушена мисирка е подготвена! Ние го сервираме жешко со парче тост леб.
Во мултиварска турција завиткана со зеленчук според овој рецепт, можете и совршено да готвите, користете го "Frying" или "Baking" во сите фази на готвење.
Турција филе, задушени со зеленчук
Состојки:
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- телешки коски - 1,5 килограми;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- целер - 2 стебла;
- сол - 2 кафени лажички;
- пилешко или супа од зеленчук - 500 ml;
- моркови - 2 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- Провансални билки - 1 кафена лажичка;
- свежо мрсна црн пипер - по вкус.
Подготовка
Туркините колци се мијат, сушат и пржат во растително масло во мангалот 2-3 минути на секоја страна. Го отстрануваме телето од мангалот. Не заборавајте да ја зачинете печената живина со сол и бибер. На истиот жад, каде што птицата беше печена, ставаме кромид и целер, пржени 5-7 минути до меки, а потоа се враќаме во зеленчукот Турција.
Пополнете ја садот со супа, зачинете со сол и бибер и ставете го рерната на час и половина на 150 степени. Потоа земете го месото од рерната, додајте го преостанатиот зеленчук, билки и зачини и вратете го садот назад во рерната 45 минути.
Ние ја земаме Турција од лепилото, го одделуваме месото од коските и го враќаме назад кон зеленчукот. Ние служиме миризливи јадења без никакви додатоци.