Печење врз основа на млеко е неверојатно воздушно и неверојатно вкусно. Ние ви нудиме неколку рецепти за правење тестенини пити на млеко.
Тесто за кисело млеко за пржени пити
Ако имате млеко во фрижидер, не грижете се, бидејќи може да се готви вкусно вкусно тесто со тесто.
Состојки:
- кисело млеко -700 мл;
- брашно - 1 кг;
- сол - краен случај;
- квасец - 50 g;
- јајце - 2 парчиња;
- вода - 0, 25 предмети;
- шеќер е мал - 1 суп.л-патки. лажица;
- путер .
Подготовка
Значи, квасецот се истура со топла вода, фрламе шеќер, се промешува и оставаме во топлина за да се пријдеме. Потоа победи јајцата таму, истурете го киселото млеко на собна температура, истурете го во брашното, солето, спојте го стопениот путер и измешајте го дебелото тесто, истурете го пресеченото брашно ако е потребно.
Тесто за квасец за млечни паштети
Состојки:
- брашно - 600 g;
- млеко - 300 ml;
- квасец - 20 g;
- сол - краен случај;
- гранулиран шеќер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Млекото се загрее малку, се става во квасецот, а потоа додадете сол и фрлајте неколку лажици брашно. Темелно измешајте сè и оставете 20 минути. Кога мешавината почнува да меурчи, истурете во сончогледово масло, истурете го во брашното и измесете го тестото со рацете. После тоа покријте го со тенок крпа и оставете да се крене неколку часа на топло место.
Рецепт за тесто пити на млеко
Состојки:
- павлака со малку маснотии - 1 предмет;
- храна сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 2 предмети;
- млеко - 100 ml;
- маргарин - 50 g;
- шеќер е мал - 2 лажици. лажици;
- пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Млеко загрее, истурете шеќер, сол и добро промешајте пред да ги растворите кристалите. Кисела павлака со пилешко јајце, истурете стопен маргарин, млеко и се меша. Потоа фрламе храна за сода бикарбона, влегуваме во делови од брашно и започнуваме да го мачкаме еластичното тесто.
Брзо тесто со тесто со млеко за пити
Состојки:
- павлака - 1 предмет;
- маргарин - 150 g;
- јајце - 2 парчиња;
- влажен квасец - 50 g;
- шеќер - 1 предмет;
- сода бикарбона - 0,5 лажиче;
- брашно - 4 лажици.
Подготовка
Квасец натопен во топла вода, се меша и остава да стои 15 минути. Маргарин се стопи, се влева во квасец, воведуваме јајца и ставаме кисела павлака со маснотии. Ние фрламе сол, сода и се ставаме во делови од брашно. Со рацете го мачкаме тестото, покријте го со тенка крпа и оставете да стои 20 минути.