Путер печење е, се разбира, не е најкорисно лекување за нашата фигура, но понекогаш може да се поглезите себе си и вашите најблиски. Предлагаме да ги користиме нашите рецепти за ова и да правиме слатки и многу вкусни бухти од тесто од квасец во рерната.
Вкусни, слатки бухти од тесто од квасец во рерната
Состојки:
- млеко - 500 ml;
- јајца - 3 парчиња;
- крем маргарин или масло - 110 g;
- гранулиран шеќер - 220 g;
- пресилен квасец - 25 g;
- Шеќер од ванила - по вкус;
- брашно од пченица;
- сол - нотка.
Подготовка
Сто милилитри млеко се загрее до пријатна рака на топлина, го шириме притиснениот квасец во неа, истурете една лажица шеќер, само малку брашно, се мешаме и оставиме петнаесет до дваесет минути во топлина.
Кога opara со квасец пена и се крева, се прелива преостанатото млеко, претходно стопи маргарин и фрли малку сол. Јајцата ги претепаа, додавајќи шеесет грама гранулиран шеќер и ванилин шеќер, а исто така додаваат и на останатите состојки. Сите се добро измешани, и фрлајќи ситно сито со пченично брашно, се меша многу меко, малку лепливо тесто. Покријте го со чиста ткаенина или крпа и лоцирајте го на топло место од петнаесет до дваесет минути.
На крајот на времето, ние го поделивме тестот на два дела. Ние ги превртуваме во стратовите околу два сантиметри дебели, песок со шеќер и се тркалаат ролни. Во оваа фаза, исто така, може да додадете додаток на суво грозје , цимет или афион. Потоа, исечете ги ролните во фрагменти со дебелина од пет сантиметри, секоја од нив на секоја страна и ставете ги бухти на подмачканата тава за печење, малку повлекувајќи се еден од друг. Ние им даваме производи на далечина, зголемување на обемот и стекнување на сјај. Во зависност од температурата во собата, тоа ќе потрае од петнаесет минути до еден час.
Ние печеме бухти во загреана до двесте степени во рерната десет до петнаесет минути или до црвено.
Брзи бухти од тесто од квасец во рерната
Состојки:
- млеко - 320 ml;
- сува квасец - 1 мал пакет;
- крем маргарин или путер - 65 g;
- гранулиран шеќер - 110 g;
- пресилен квасец - 25-30 g;
- Шеќер од ванила - по вкус;
- Шеќер во прав - по вкус;
- брашно од пченица;
- сол - нотка.
Подготовка
За оправдано топло до топло млеко, растворлив во шеќер и квасец, додадете малку брашно, се мешаат и оставајте на топло место, покривајќи ги садовите со чиста ткаенина или крпа.
По околу дваесет до триесет минути, кога масата е пена и покриена со капаче од меур, продолжуваме да го мачкаме тестото. Додајте го стопениот путер со павлака, шеќерот од ванила, сол и се става во мали делови од брашно, секој пат кога ќе го мешате и проверувате конзистентноста. Тестото треба да биде меко, но не и лепливо за рацете. Го ставаме во сад, покриваме со крпа и го одредуваме на топло место, заштитено од нацрти и звуци. Можете да ја користите за оваа намена малку загреана рерна. Кога тестото е погодно и ќе се зголеми волумен најмалку двапати, ќе продолжиме да формираме
Подготвени руди пунџа prirushivaem шеќер во прав и ние може да послужи на маса. Тие исто така можат да се направат незасладени и да се користат за правење сендвичи, хамбургери или едноставно наместо леб. За да го направите ова, намалете го количеството на гранулиран шеќер на една лажица и не користете ванилин шеќер и шеќер во прав во рецептот.