Торта со цреши и павлака

Колку е убаво да се печеш твојот омилен десерт со свои раце и да ги задоволиш. Прекрасен торта со цреша и кисела павлака е совршен за празничен празник или за едноставно дружење. Рецептот е многу едноставен дури и за почетник водителка. Торта со цреши и кисела павлака "Манастир количка" или нејзиното популарно име "Горка" е еден од најпопуларните видови печива.

Горка торта со цреша и павлака

Состојки:

За тестот:

• маргарин - 250-300 g;
• брашно - 4 лажици;
• цреша - 300 g;
• павлака - 200 g;
• шеќер - 0,5-1 ст.
• сол;

За крем:

• шеќер - 0,5 ст .;
• павлака - 500-700 g;
• чоколада, ванила - малку.

Подготовка

Измешајте ги рацете во длабок сад со омекнат маргарин, преливно брашно, кисела павлака, шеќер, сол до хомогена маса. Го подготвуваме тестото да се излади во ладилникот. По ладењето е поделен на 3 еднакви делови. Секој ролна се свиткан не е многу тенок, приближно 25 cm во дијаметар, сече на пет ленти. Црешите се комбинираат со шеќер. Сега земете ги овие ленти од тестото и ставете ги секој по ред на цреши, заштитувајте ги рабовите и печете со брашно на лист за печење додека не златно кафеава. Ладените тубули се преклопуваат со слајд, крема за бричење. За крем, ние комбинираме средни масти павлака, шеќер и ванила. Кога нашата торта е подготвена, ние го красат со рендано чоколадо на врвот и го ставаме на ладно место.

Алтернатива на овој десерт е бисквитната торта со цреши и павлака.

Торта "Пијан Цреша" - рецепт со кисела павлака

Состојки:

• брашно - 3 лажици;
• мек путер - 200 гр;
• цреша - 2 лажици;
• сода - 0,5 лажици.
• јајца - 3 парчиња;
• коњак - 0,5 ст .;
• павлака (15-20% масленост) - 2 лажици;
• шеќер - 0,5-1 суп.л-патки. (+ 7 лажици за глазура);
• какао - 2 лажици. (+ 2 лажици за глазура);
• млеко - 4 предмети од л. за глазура;
• испарено млеко - 0,5 банки.

Подготовка

Черешите претходно копаат коњак и инсистираат на неколку часа. Измешајте павлака, шеќер, сода, какао, јајца и селеното брашно, тестото се меси и се пече на 180 степени. Како резултат на торта се лади, а потоа се сече на половина, месо внатре ние извадиме со лажица. За да направите крем за торта, неопходно е да го комбинирате кондензирано млеко со путер, коњак и цреши, нежно камшикување со миксер. Исечете го бисквитото месо со цреши без јами и павлака, пополнете ја содржината со торта и покријте го со врвниот слој на бисквит. Топ со торта мраз.

За подготовка на глазура се мешаме какао, шеќер и, додавајќи млеко, ставаме на чинија и нека вари. Извадете го од плочата, додадете мек путер и измешајте додека не постигнете хомогена конзистентност. Го украсуваме тортата со завршена глазура.