Побрзајте да затворите неколку тегли со парична казна деликатес, кој ќе служи во зима многу корисна услуга. Подолу ќе ви кажам како да се подготвите за вкусни зимски боровинки, избришани со шеќер без готвење.
Lingonberry, пире со шеќер - рецепт без готвење
Состојки:
- зрели бобинки боровинки - 1,8 кг;
- фин шеќер - 2 кг.
Подготовка
Зрели зрели плодови прво се перат во една вода, а потоа се исплакнуваат во другиот. Рашири ги на голем чист пешкир и оставете го да се исуши околу еден час. Сега ги собираме сите бобинки, ги мешаме во секој контејнер со потребниот износ на парична казна шеќер, а потоа ја поминуваме оваа мешавина низ најмалото сито од електричната мелница за месо.
Кога мелење брусница, ние смачкана неколку зрна шеќер, но тоа не е доволно за да целосно да се раствораат. Затоа, оставете го џемот 30-40 минути во тенџере, повремено мешајќи.
Тегли, со волумен од не повеќе од 0,5 литри, добро пржете во рерната, а по истурете на нив џем и плута, исто така, со печени метални капаци. Се криеме во фрижидер и трпеливо чекаме за зимата.
Брусница со шеќер без готвење - рецепт за зима
Ванилин ќе ја направи оваа деликатност особено миризлива. Таквиот препарат може да се искористи за да ги пополни вашите омилени пити или да додадете парче леб и да служат со чај.
Состојки:
- бобинки боровинки - 2,2 кг;
- гранулиран шеќер - 2 кг;
- ванилин - 2/3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Во длабок метален сито го миеме подготвениот каутер и оставиме се додека целата вода не исцеди од него. Потоа движете се што е во широк сад и дрвен толчник нежно ги притисне сите плодови, само до оној степен до кој брусницата дава пукнатини на кожата. Покријте ги сите овие плодови со шеќер и издвојте минути за 40 на страна. Потоа, со дрвена шпатула, го мешаме шеќерот со шеќерна каша, додаваме ароматична ванила тука и нека се вари околу 20 минути.
Три пати, ги пополнуваме стаклените садови со стрмни врела вода и, по мешањето на џем повторно, го истуриме. Секоја тегла е покриена со варен капак и валани до крај. Во фрижидерот, овој парк може да се чува доволно долго.
Брусница, влажни со шеќер без готвење
Оваа набавка ќе ги освои сите љубители на необични третирања. Cowberry е особено вкусен, зачинет и вкусно ароматичен.
Состојки:
- брусница - 1,5 кг;
- вода за пиење - 1,5 литри;
- фин бел шеќер - 80 g;
- сол за готвење - 1,5 лажици. лажици;
- слатка пиперка - 9 ЕЕЗ.
- пупки на каранфил - 9 парчиња;
- стапчиња од цимет - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
За банките подготвени правилно за понатамошна конзервација, дистрибуирајте ги измиените и добро исушени исушени лингунберри, така што до работ на вратот останува 3-3,5 сантиметри.
На дното на мал сад, изливаме грашок од слатка пиперка, пупки од мирисна каранфил и ставаме неколку циметни стапчиња. Пополнете ги сите овие зачини со вода за пиење и ставете ја тавата на плочата за готвење на вклучената плоча. По почетокот на вриење на водата, гответе ја содржината на садот за околу 3-4 минути. Потоа, покријте го со соодветен капак и изладете ја супата додека не се загрее. Со помош на бучавата екстракт на зачини, а во мирисна, оваа лушпа, ние се воведе кујната сол заедно со парична казна шеќер. Темелно ги мешаме и истурете ја целата содржина на садот на контејнерите со боровинки, оставајќи го на работ на вратот 1 сантиметар. Затворете ја тесно секоја тегла загреана со капаче со врела вода и изложувајте ги влажните бобинки во фрижидерот или подрумот.