Semolina - корист и штета

Semolina - производ познат од детството. Се додава во кашероли, палачинки и сирники, кои се користат за готвење гриз, муси и пудинзи, вклучувајќи го и познатиот деликатес - каша Гуруев . Ако нема брашно - мангото може да се употребува за фрлање котлети или риби пред печење. Употребата и штетата на грозјето е тема за дискусии помеѓу лекарите и нутриционистите веќе многу години.

Корисни својства на грозје

Манка е направена од пченични зрна, кои се чистат и мелење. Нутриционистите честопати го нарекуваат премногу рафинирано манго, а со тоа и бескорисен производ, а делумно и во право. Сепак, составот на гриз содржи протеини, минерали, витамини (главно група Б).

Калоричната содржина на грозјето е доволно висока: сувата жита содржи 330 калории на 100 грама, кашата на водата е 80 калории, каша во млеко е 100 килограми. Кашката Мана е лесно сварлива и има изразено ситирани својства, затоа се препорачува по хируршки интервенции и со тешка исцрпеност.

Составот на гриз содржи многу малку влакна, но ефективно го олеснува цревата од слуз и ги отстранува токсините. Лекарите препорачуваат гриз за луѓето кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт.

Штета на грозје

Semolina не е секогаш корист. Не се препорачува да се користи манга за деца; тоа е високо алергенски производ и може да предизвика развој на целијачна болест (оштетена апсорпција на хранливи материи во цревата). Покрај тоа, гриз содржи многу фосфор, кој се меша со апсорпцијата на калциум. За деца, ова го загрозува развојот на рахитис, падот на имунитетот и нарушувањата во работата на нервниот систем.

Диететијците се залагаат да се откажат од манга поради неговата висока калорична содржина и способност да предизвикаат дебелина. Млечната каша заварена со млеко, ароматизирана со масло и шеќер, претставува мешавина од едноставни јагленохидрати и масти, што е најштетна комбинација за оваа бројка. Ако не сакате да предизвикате таложење на вишокот масти, гответе гриз од каша на водата, не додавајте шеќер и масло за да не јадат повеќе од 2 пати неделно.