Еден од најкорисните производи на Земјата е божиќните бои. Тие содржат повеќе аминокиселини од пчелинско млеко, во смисла на витамините што ги "претекнуваат" сите видови на агруми, а во однос на минералниот состав, тоа е покорисно од житариците.
Проучувајќи го нивниот хемиски состав, можеби мислите - овие плодови го апсорбираат најдоброто што природата го дава. Благодарение на неговите компоненти, бобинки помагаат да се прошират годините на животот. Познато е дека тибетските монаси, користејќи ги овие плодови секојдневно, останаа енергични и здрави за многу години.
Состав и својства на goji бобинки
Goji бобинки се уникатни во нивниот состав, содржат повеќе од 20 минерали (натриум, калциум, калиум, бакар, цинк, итн.). Но, најважниот дел од минералите е германиум, кој се оксидира во телото, влегува во различни соединенија кои се борат со клетките на ракот.
Во овие црвени плодови присутни се 18 амино киселини, кои учествуваат во клеточната поделба, се неопходни за регенерација на ткивата. Амино киселините се најважни во трансферот на генетски информации, од кои се формираат РНК и ДНК.
Goji бобинки се богати со незаситени масни киселини. Тие содржат Омега-3 и Омега-6, кои се важни за метаболизмот во клетките и обезбедуваат метаболизам на активната енергија. Во хемискиот состав на goji овошје, постои линолова киселина, неопходна за нормализација на холестеролот, неопходна е во производството на половите хормони.
Составот на бобинки содржи 8 полисахариди и 6 моносахариди. Овие супстанции се вредни извори на енергија, учествуваат во изградбата на клеточните мембрани, се неопходни за активна активност на мозокот.
Бобинки се богати со витамини од групата Б, Е, Ц, во нив постои провитамин А. Овие биолошки активни супстанции ја зголемуваат активноста на имунолошките реакции. Витаминот Е се смета за извор на женска убавина, бидејќи го промовира развојот на тироидната стимулирачки хормон, го подобрува тонот на кожата и на тој начин ги измазнува брчките. Витамин Ц - природен антиоксиданс, благодарение на тоа телото се ослободува од токсините, а садовите ја обновуваат нивната еластичност.