Се навикнуваме на фактот дека јагленохидратите се изедначени со најстрашните отрови за човечкото тело. Се чини дека тие, јаглени хидрати , се виновниците за дебелината на човештвото, и тие треба да бидат строго забранети за употреба. Всушност, јаглени хидратите може да бидат "добри" и "лоши", и воопшто не зависи од фактот дека (поточно, колку јаглени хидрати) влегува во јаглени хидрати.
Едноставни и сложени јагленохидрати
Храната може да се подели на оние кои содржат многу големи, големи, умерени и ниски содржини на јаглени хидрати. Во исто време, храната од категоријата "многу големи" може да биде уште покорисна од производ со низок риболов.
Главната работа што треба да се води со изборот на јаглени хидрати е гликемичниот индекс, односно колку шеќерот во крвта се зголемува по внесот на јаглени хидрати. Доколку ГИ (гликемичниот индекс) е висок, тогаш таков производ придонесува за развој на дијабетес и дебелина, бидејќи премногу брзо се претвора во шеќер, што предизвикува панкреасот да произведува голема количина на инсулин.
Исто така, постојат јаглени хидрати храна за губење на тежината - тоа се производи кои го зголемуваат нивото на шеќер во крвта многу бавно, на тој начин, напротив, нормализирање на производството на инсулин, и тоа, спречување на дијабетес. Таквите производи придонесуваат за губење на тежината, бидејќи тие даваат ситост за 4-6 часа.
Кои се придобивките од јаглехидратите?
Фактот дека јаглехидратите се неопходни за нас е јасно наведено во принципите на избалансирана исхрана. Впрочем, во нашата исхрана уделот на јаглени хидрати е најголем - 50%. Тоа е јаглехидрати - ова е главниот извор на енергија. Тие го забрзуваат метаболизмот, а исто така придонесуваат за производство на серотонин - хормон на радост. Без јаглени хидрати, менталните функции ќе бидат ослабени, бидејќи мозокот е навикнат да биде "обвинет" со шеќер.
Најмногу јаглени хидрати храна
За да докажеме дека дури и најмногу јаглени хидрати може да биде корисно, Ви препорачуваме да ја погледнете листата на производи со содржина на јаглехидрати од 65 g на 100 g тежина:
- суво грозје;
- датуми;
- ориз;
- макарони;
- леќата;
- мед;
- џем;
- слатки;
- мармалад;
- бел слез;
- шеќер.
Се разбира, ние нема да зборуваме за придобивките од слатки и шеќер, туку да негираме дека суво грозје, датуми, мед се повеќе од неопходни за едно лице во некои количини, само глупо. Што се однесува до мармалад и бел слез - тоа е добро познат слатки за исхрана, кои може да се угаснете дури и при губење на тежината.
BEECH
На јаглени хидрати, исто така, може да изгубите тежина. За да го направите ова, само треба да ги собереш производите на принципот на низок ГИ. Сепак, седи на јаглени хидрати исхрана, наскоро може да се најде остра загуба на мускулната маса - со недостаток на протеини во исхраната е неизбежна.
Потоа, ќе одлучите да преминете на протеинска исхрана (за да не губите скапоцени мускули). Во овој случај, ќе имате остри промени во расположението, депресија, недостаток на енергија за ментална работа - сите овие се знаци на недостаток на јаглени хидрати.
Тестираните непријатности на двата методи, тие претпочитаат јаглехидратни протеини за губење на тежината. Таков систем има дури и свое име - BUCH (алтернација на протеини и јаглени хидрати).
Принципот на диета е многу едноставен:
- Ден 1, 2 - максимален протеин, минимум јаглени хидрати;
- ден 3 - максимален јаглени хидрати, минимални протеини;
- Ден 4 е избалансиран ден.
Првите два дена ги ограничувате јагленохидратите - омилен извор на енергија на нашето тело. Затоа, тој бара друг профит - масти. Меѓутоа, ако недостатокот на јаглени хидрати трае премногу долго, ќе почнеме да го "проголтаме" протеинското ткиво од мускулите, бидејќи целото тело не се осмелува да го изгуби, затоа што тоа е најдобрата енергија за "дождлив ден". Затоа, на третиот ден треба да додадете јаглени хидрати. Потоа, денот е урамнотежена исхрана . Сето ова може да се повтори во рок од една недела или две, со цел да се постигне саканата тежина.