Иако жетвата на јаболка што ја собравме многу одамна, остатоците од вообичаеното овошје сè уште може да се складираат некаде во подрумот и може да се отстранат за џем од јаболка од јаболка.
Јаболко џем - едноставна деликатес, која може да почне да игра нови вкусови со соодветна подготовка. Додајте ги вашите омилени зачини таму, променете ја технологијата за готвење и Voila! На вашата маса прославува прекрасна сладост за чај, или додаток на печење и десерти.
Рецептот за џем од јаболка
Состојки:
- големи јаболка - 5 парчиња;
- шеќер - половина век;
- вода 250 ml;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Сега ви кажувам како да готвите џем од јаболка. Јаболката се излупени од кожата и семките, се сече на парчиња со иста големина. Во длабока тенџере истурете вода, поставете парчиња јаболка и додадете сок од лимон. Во просек, го чекаме моментот кога масата на јаболката станува мека (потребни се околу 20 минути). Сега додадете шеќер во чашата, измешајте и оставете да се излади. Победете ја масата со мешалка додека не е униформа, а потоа вратете ја повторно на оган. Јаболкото џем ќе биде подготвено веднаш штом ќе стане повеќе густа.
Карамел Епл Џем
Цели парчиња карамелизирани јаболка, подготвени со додавање мирисна ванила. Што може да биде уште подобра есенска деликатес?
Состојки:
- шеќер - 1 предмет;
- јаболка - 1,5 кг;
- ванила под;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Размислете за уште една опција, како да готвите џем од јаболка. Ставете 3 лажици во тенџере. лажици вода и се мешаат со шеќер додека не се раствори. Гответе го карамелот околу 4 минути, без мешање, но само лесно тресете во тенџере. Сега додадете јаболка, се сече на големи коцки, а ванила под, се сече на половина. Мешање. Гответе ја јаболко џем, постојано мешајќи, така што парчињата се целосно покриени со карамела. Подготовката ќе трае 25-30 минути, по што ќе можете да додадете сок од лимон и да му служите на масата.
Боровинки џем со зелени јаболка
Комбинацијата на јаболка и бобинки во џем стана одамна класика. Во овој рецепт ќе ги освежиме спомените на вашиот омилен рецепт и ќе подготвиме џем од јаболка со боровинки. Заради недостаток на боровинки, заменете го со било која друга омилена Бери.
Состојки:
- боровинки - 1 кг;
- зелени јаболка - 750 гр;
- вода 125 ml;
- шеќер - 1,5 кг;
- 1 кора од лимон;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Ние ги чистиме и ги исекуваме јаболката, ставете ги парчињата во тенџере со вода и чувајте околу 10 минути до меко. Сега додадете бобинки од боровинки, кора од лимон и сок и темелно се мешаат. Запејте овошје и бери со 5 минути, а потоа додадете шеќер. Донесете ја смесата до вриење и варете околу 20-30 минути, или додека мешавината не ја има потребната конзистентност.
Се става џем над стерилизирани тегли и се загрева во водена бања за 8 минути.
Зачинет џем од јаболка
А мирисна и зачинета џем јаболко варен дома е она што ќе те загрее во текот чаша чај во наредните ладно време. Такво деликатес не само што може да се додаде на колачи, туку и да се јаде одделно, но исто така се користи и за готвење месо, додадете до утринска каша, гранола, едноставно јадете со јогурт или запејте на тост.
Состојки:
- јаболка - 850 g;
- каранфилче - 6 пупки;
- Основен цимет - 2 лажици.
- Земјата ѓумбир - 1/4 лажиче.
- морско оревче - 1/4 лажичка лажица;
- anis - 1 ѕвезда;
- сок од 1 лимон;
- шеќер - 3/4 лажици.
Подготовка
Јаболката се излупени и лупеше, а потоа се сече на големи коцки. Ставете ја јаболка во тенџере и посипете ги со цимет, ѓумбир, каранфилче, морско оревче и додадете ѕвезда на анасон, претходно мелете го. По зачинета смеса посипете јаболка со шеќер и додадете сок од лимон. Гответе ја јамката за џвакање на тивок оган околу 30-40 минути, или додека не се формира потребната конзистентност.
Ако сте љубител на џемови, тогаш вреди да се обиде портокал или џем од каутер , како деликатес ќе биде одличен додаток на чај со семејството.