Само со собирање корисни бобинки, повеќето луѓе загатуваат што може да се готви од глог за да се зачуваат бенефициите и вкусот за зимата. Затоа, понатаму во овој напис ќе најдете интересни рецепти за правење вкусно џем и џем, како и неверојатно зачинет компот.
Бербата на џем од глог за зимата
Состојки:
- бобинки од глог - 1,3 кг;
- чиста вода - 400 ml;
- гранулиран шеќер - 900 g;
- Ванилин - 1 пакет;
- лимонска киселина - 0,5 лажици.
Подготовка
Со изми боровинки од глог, ги одделуваме стеблата кои ни се непотребни и ги ставаме плодовите во голема тава од нерѓосувачки челик. Постепено ги уништувајте бобинки за да дадат мали пукнатини. Со цел за џем да се бере за зима, тоа не беше cloyingly слатка, ние го поврзува глог со малку помалку шеќер. Истурете малку чиста вода овде и ставете ја тавата на вклучената печка. Ние готваме глог во формираниот шеќерен сируп, некаде 10-12 минути и, откако го издвоивме џемот од плочата за готвење, го ставивме на ладно место 7 часа. Потоа повторно стави го садот со деликатес на шпоретот, додадете лимонада со ванилин и после вриење продолжи да готви 25 минути. Ние го шириме топла џем на тегли обработени од пареа и ги запечати со третирани капаци.
Како да се подготви компот од глог за зима - едноставен рецепт
Состојки:
- плодови од глог - 250 g;
- фин шеќер - 280 g;
- вода за пиење - 2,9 литри.
Подготовка
Со овошје внимателно изми глог, внимателно одделете ги зелените стебла. Ставивме сè во конзерва од 3 литри подготвени за понатамошно зачувување.
Ставивме тенџере со вода за пиење на шпоретот, а кога ќе стигне до точката на вриење, го ставаме во него мал шеќер и пуштете го сирупот 4-6 минути. Потоа полека го истурам во контејнер со бобинки и веднаш плутајте го подготвениот капак. Го шиваме шишето со густо, топло ќебе до следното утро.
Змија од глог за зима
Состојки:
- златен глог - 1,4 кг;
- вода - 1,5;
- гранулиран шеќер - 1,1 кг.
Подготовка
Темни, зрели бобинки од глог се мијат и секој од нив е одделен од стеблото. Подготвеното овошје го ставаме во широк сад, пополнете ги со вода и ставете го готвениот дел од вклучената плоча. Гответе го глог околу 15-17 минути, а потоа фрлете го во чист лак, под кој го заменуваме контејнерот и тријте го во целото месо на плодот. Во добиеното хомогено пире, истурете го целиот шеќер, добро се мешајте и повторно испраќајте до огнот. Готвење вкусен глог за глог за најмалку 35-40 минути, а потоа го дистрибуирате до стаклени тегли печени во рерна. Ние, исто така, ги превртуваме со печени капаци и оставете ги настрана додека џемот не се излади.