Ние нудиме алтернатива на купени полу-готови производи, кои нема да удри во буџетот и ќе штедат здравје - лесни домашни вечери, кои може да се прават не повеќе од половина час. Следниот пат кога ќе се запрашате што брзо може да се готви за вечера, запомнете ги рецептите од овој материјал.
Модар патлиџан за вечера - брзо и лесно
Говорејќи за брза домашна вечера, веднаш се сеќаваме на тестенините. Тие можат да бидат не само прифатливи и брзо да се подготват, но исто така корисни ако им дадете предност на сорти на тврда пченица. Едноставно додавање на вашите омилени шпагети или пени ќе биде едноставен сос од зеленчук со модар патлиџан во составот.
Состојки:
- паста - 350 g;
- лук - 3 заби;
- модар патлиџан - 560 g;
- Сушен оригано - 3 нотка;
- домати - 670 g;
- неколку лисја од босилек;
- грст борови ореви;
- Рендано сирење - по вкус.
Подготовка
Пред-проверете дали модри патливите не се горчливи. Ако зеленчукот е горчлив, тогаш оставете ги да плункаат пред пржење, инаку веднаш веднаш поделите го зеленчукот во коцки и испржете го во изобилство од растително масло додека не се закопа. Додај лук на модар патлиџан, и по мешање и сецкани домати. Дополнете го идниот сос со исушен оригано, малку сол и шеќер, а потоа оставете сè да врие над средната топлина додека доматите не се омекнат. Паралелно со подготовката на сосот, ставете ја пастата и тестенините. Комбинирајте го готвените тестенини со сос и посипете ги со ореви и рендано сирење пред сервирањето. Брза и вкусна домашна вечера е подготвена!
Компири со пилешко за вечера - брзо и вкусно
Компири и пилешко месо се една од најпопуларните комбинации што се појавуваат на нашите маси. Причината за ова не е само достапноста на состојките, туку и нивната варијабилност, дозволувајќи им одвреме-навреме да го модифицирате садот.
Состојки:
- пилешко филе - 4 парчиња;
- компир - 480 гр;
- маслиново масло - 35 ml;
- лук - 3 заби;
- Сушени мајчина душица - 1 лажичка;
- Сушен оригано, босилек - за Ѕ лажиче;
- рендан Пармезан - 35 гр;
- цреша домати - 65 g;
- лисја од босилек - 7-8 парчиња;
- рендан моцарела - 135 гр.
Подготовка
Излупени филмови и вени пилешки филе сол со бибер и се шири на една страна на сад за печење. Компири, претходно поделени на парчиња, се мешаат со билки и маслиново масло, додадете сол и сецкан лук. Ставете ги парчиња клубени од другата страна на садот и посипете со врвот на пармезан.
Испратете го листот за печење во рерната загреана до 200 степени за 20-25 минути. Во последните неколку минути посипете го пилешкото со моцарела и ставете парчиња домати со босилек над неа.
Идеално, можете да го придружувате ова јадење со брза салата за вечера, собрана од спакувана зелена боја, домати и облечена со балсамик и маслиново масло.
Свинско вечера - брзо и вкусно
Состојки:
- свинско месо - 6 парчиња;
- свеж рузмарин - 1 суп.л-патки. лажица;
- маслиново масло - 15 ml;
- слатко вино - 230 ml;
- неколку сушени боровинки;
- путер - 35 g;
- сос хоизин - 35 ml.
Подготовка
Додека печката се загрева, се меша свинско месо на средна топлина за 3-4 минути на секоја страна. После тоа, поставете ги рифовите во загреана печка за 180 степени за 12-15 минути. Печени рифови остави да се одморат под фолија, и себе си го зграби сосот.
Во тава во која свинско месо се пече, ставете путер, додадете рузмарин и ставете чаша вино. Фрлете ги исушените боровинки и додајте го сос од јадеж. Оставете го сосот до вриење.
Нашето брзо јадење за вечера е подготвено, останува да се прелива сос од месо пред да се сервира и да се надополни вашето омилено гарнирче.