За многу луѓе, јагоди и јагоди се две сосема различни бобинки. Ботаниката го разоткри митот: јагодите погрешно се нарекуваат градинарски јагоди поради специфичната сферична форма на бобинки, која наликува на "клубени".
Кои се корисни јагоди и јагоди?
Експертите укажуваат на големите придобивки од шумските јагоди. Тој е богат со гликоза, сахароза, аскорбинска киселина , каротин, пектин. Исто така, содржи етерични масла и многу корисни киселини. Сето ова им овозможува на Бери да стојат не само во истиот ред со исхраната производи, но исто така да бидат корисни дури и за алергиски луѓе.
Лекарите - дерматолози и козметолозите со успех користат јагоди од јагода како средство за отстранување на пеги, белење места на кожата, третирање на егзема и лишување. Екстракт од јагода, додаден на кремот, има корисен ефект врз кожата, ја негува и омекнува.
Јагоди - градинарски јагоди - исто така се пофали со голем број киселини (специјалистите посебно обезбедуваат фолна киселина). Во својот состав, како и во шума Бери, постојат влакна , елементи од железо, манган, цинк и хром. Но, тоа е речиси 2 пати послатка, бидејќи има повеќе сахароза. Лекарите препорачуваат јадење најмалку 3 килограми бобинки во лето, со цел да се надоместат за рамнотежата на сите витамини и хранливи материи во телото.
Витамини во јагоди и јагоди
Бобинки ги содржат следните корисни супстанции:
- витамин Ц - го зајакнува имунитетот, се бори против клетките на ракот, го промовира формирањето на колаген, го намалува холестеролот, го зајакнува срцевиот мускул и крвните садови;
- железо и витамин Б9 - го спречуваат развојот на анемија, се вклучени во спречувањето на кардиоваскуларните заболувања;
- витамини од групата Б - зголемување на издржливоста на организмот, зајакнување на нервниот систем, подобрување на активноста на гастроинтестиналниот тракт и органите на видот;
- витамини од групата А - го зголемува имунитетот, го инхибира развојот на клетките на ракот, промовира "подмладување" на телото, го подобрува видот.
- витамини К, Е - нивната незначителна количина кај јагодите - играат важна улога: витамин К - синтетизира формирање на црвени крвни клетки, ја зголемува коагуларноста на крвта, витаминот Е - ја подобрува состојбата на кожата, косата и ноктите.
- витамин Д - обезбедува правилен развој на коскеното ткиво, спречување на рахитис.
Што е подобро, јагоди или јагоди?
И двете видови на бобинки може да се користат како лекови во борбата против немоќта, но секој од нив на свој начин. Така, на пример, јагодите совршено се борат со нарушувања на централниот нервен систем, жолтица, воспалено грло, хемороиди. Јагода, пак, придонесува за болести на дигестивниот систем, бубрезите и урогениталниот систем, го зголемува имунитетот.
И јагодите и јагодите се разликуваат во нивните бенефиции, вкус, арома и хранлива вредност. Сепак, народните исцелители во својот одговор на прашањето за тоа што е покорисно од јагоди или јагоди? Тие го ценат шума Бери повисоки, бидејќи има многу лековити својства.