Денес, квалитетот на јајцата на штука се готват, како и во старите денови, без додавање конзерванси и разни други штетни состојки. Идеално, составот на деликатесот треба да содржи само кавијар и сол. Овој метод на готвење ги зачувува сите корисни својства на штукастичкиот кавијар.
Што е корисно за штукавениот кавијар за телото?
На прво место штука - скапоцен прехранбен производ, богат со протеини (28,4 g), но со содржина со маснотии (1,9 g). Калоричната содржина на оваа сорта на кавијар е ниска - 131 kcal на 100 g, па затоа овој производ е погоден за оние кои се на диета.
Подгответе се од штавење кавијар може да полнење за сендвичи, канапи и tartlets, тоа може да биде дел од сосови и преливи за салата. Добро се апсорбира, но не преоптоварува дигестивниот систем, придонесувајќи за нормализирање на метаболичките процеси.
Употребата на ќукарски кавијар е покриена со широки витамини и минерални состојки (витамини А и Д фосфор, железо , јод). Лекарите најмногу ја ценат неговата способност да го подигнат нивото на хемоглобин и да го одржат нивото на крвниот притисок во рамките на нормата.
Друга непроценлива компонента на штукавиот кавијар е полинезаситената омега-3 киселина. Недостатокот на оваа компонента во исхраната може да доведе до развој на атеросклероза и онкологија, како и на брзото стареење на телото.
Кавијарните риби помагаат да се зајакне имунитетот, затоа се препорачува да се користи во периоди на сезонски настинки.Покрај сè, штукавиот кавијар е препознатлив афродизијак . Тоа може да биде вклучено во составот на јадења за романтична вечера. Во овој случај, шпанскиот кавијар ќе придонесе за зголемување на виталноста, а продолжувањето на романтична вечер сигурно ќе му се допадне на саканата.
За мажите, штукањето ќе биде интересно како лек за алопеција. Губење на косата во силна половина на човештвото често се должи на недостаток на важни супстанции кои ќе помогнат да се наполни шатумот на кавијар. Овие исти компоненти придонесуваат за лекување и младост на кожата, така што на жените им е потребен овој вид деликатес.
За целата своја корисност, шпанскиот кавијар може да предизвика штета. Ова е можно со прекумерна потрошувачка на овој производ и со нетолеранција на некои од неговите компоненти.