Како алтернатива на кебавот во природата, веќе разгледавме рецепти за ова месо во рерна, и тука е уште еден начин да се подготвиме за среќните сопственици на мултимедијални. Шашиќ, варен со овој кујнски уред, не е помалку сочен и мирисна, додека подготовката ги зема најмалку вашите напори и време.
Како да се готви шашлив карпа во Редмонд мултиварк?
Состојки:
- свинско (вратот) - 1 кг;
- сок од 1 лимон;
- рендан ѓумбир -1 лажиче;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 3-4 парчиња;
- земјата коријандер - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Кромид исечете ги дебели прстени и мачкајте заедно со добар дел од сол. Пресечете го кромидот со сок од лимон. Свинскиот дел се сече на големи коцки, претходно измие и суво месо. Месото го ставаме на кромид, добро се мешаме, додаде рендан ѓумбир, соја сос, коријандер и малку бибер. Промешајте повторно и покријте го месото со храна. Ние маринонираме на шашката ќебапи за 3-4 часа.
На крајот на времето, го ставаме месото во чашата на мултиварка, избираме програма "мултипни", режимот - "печење", типот на печење - "пита", време - 1 час. По готвењето, на шашката ќе му дадеме "остаток" уште 10 минути без да го отвориме капакот. После тоа, добиваме шаш-шабав и му служиме на масата.
Рецептот за шашката ќебапи од свинско месо во мултивитарниот Поларис
Состојки:
- Свински врат - 500 g;
- сок од 1 лимон;
- мешавина од зачини за шашлив кебаб - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 2-3 парчиња;
- домати во сопствениот сок - 4-5 парчиња;
- ловоров лист;
- бибер грашок - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Ние го пресекуваме колкот со големи коцки и марината во мешавина од сок од лимон, зачини за шашлив шампак од свинско месо , ловоров лист и бибер. Кромид се сече на големи прстени и месете со сол. Домати се пренесуваат преку мелница за месо, или трепетаме со блендер. Додадете го доматното пире и кромидот на месото, повторно мешајте и покријте со филм. Ние даваме месо promarinovatsya 4-6 часа во фрижидер, по што можете да почнете да готвите.
Ние го ставаме месото во мултиметарот и го одбираме режимот "Печење". Подготовката на шашески ќебапи во мултиваркет трае 50 минути, по што мора да се остави уште 10 минути во режимот "Каша".
Подготвен оброк се сервира на масата со свеж зеленчук.
Шишир ќебапи од пилешко во мултиварка
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- коријандер - неколку;
- нане - неколку;
- лук - 3 чешниња;
- зелен кромид - 6 пердуви;
- чили пиперка;
- сок и лимонска кора 1;
- сол, бибер;
- маслиново масло.
Подготовка
Пилешко филе сече на коцки со страна од 2,5 см. Во мешалка, победи нане, коријандер, лук и кромид, чили пипер по вкус, додадете лимонско кора од лимон и сок. Додавајќи маслиново масло, ја претвориме нашата маринада во паста мешавина. Измешајте ги парчињата со маринада, ајде да се маринираме околу еден час.
Сега е време да се готви, можете да го пилеш на skewers, и може да се готви на парчиња одделно.
Ние го вклучуваме multivark во режимот "Печење", времето е 40 минути. Го чекаме сигналот за крајот на греењето и ги ставивме шашките на дното на садот.
Послужете пилешки шашбарски кебаб со кечап, свеж дижон сенф или нежна мус од авокадо. Вториот е подготвен едноставно едноставно: пулпата од еден зрел авокадо е претепан во мешалка со половина чаша грчки јогурт или кисела павлака, исто така, додадете чешне лук, малку сол, бибер и сок од лимон по вкус.
На пилешки ќебапи служеме салата, кусур и чаша бело вино.