Таква риба како ослиќ е многу лесно да се готви во мултиварк. Се грижи за гаснење, печење, испарување, без губење на вкус или форма.
Како да се готви ослик во мултивард?
Состојки:
- Филети за овошје - 4 парчиња (по 200 гр);
- брашно;
- сол, бибер;
- растително масло.
Подготовка
Рибино филе се суви со хартиена крпа. Ние го квасиме брашното и измешајте го со добар пипер на сол и бибер. Ние фрламе риба во брашно, вишокот тресе.
Multivarku вклучени во "Печење" или "Пржи". Ние ставаме масло во садот на уредот. Ние го положиме кожата на филето на оцет и испржете ја, без вртење, 7-8 минути или додека кожата не стане златна кора. Свртете ја рибата на другата страна и пржете неколку минути.
Филето со овошје во мултивитарката, варен на ваков начин, ќе биде многу крцкаво од надвор и тенко и сочно внатре.
Рецепт за орев во продавница со повеќе пар
Состојки:
- Филети за осличење - 2-3 парчиња;
- сок од 1 лимон;
- жито сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер - по вкус;
- растително масло - 4-6 суп.л-патки. лажици;
- зеленчук од копра.
Подготовка
Филето го пресекуваме во делови и ги ставаме во стакло или емајлиран прибор. Пополнете ја рибата со масло и сок од лимон, додадете сенф , исечени зеленчук, сол, црн пипер и оставете сè за 20-30 минути.
Во сад multivarki истурете вода и инсталирајте го на уредот скара за испарување. Распредели ги парчињата маринован оцет на решетката и одберете го режимот "Пареа испарување" 30 минути. На крајот од времето, рибата ќе биде подготвена да служи.
Ослите, задушени со зеленчук во мултиварк
Состојки:
- ослиќ - 700 г;
- маслиново масло - 1/4 век;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- лук - 4 чешниња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- домати во сопствениот сок - 4-5 парчиња;
- вода - 1 предмет;
- сол, бибер - по вкус;
- зеленчук.
Подготовка
Ние ја исецкаме рибата на парчиња, истурете една лажица масло и великодушно зачинете со сол и црн пипер. Оставете го осилото 10-15 минути - времето за подготовка на останатите состојки.
Кромид се сечат во прстени. Лукот се пренесува преку медиумите и се меша со домати во сокот помешан во блендер. Бугарските пиперки исто така се сечат во прстени.
Во чашата мултиварка ставете маслиново масло и ставете кромид прстени и пиперки. Рибата го ставаме на врвот, ја наполнуваме со домати и вода. Го ставаме режимот "Зачини" или "Зачини" за 1 час. Завршено сад посеан со билки и служеше на маса жешко, со парче леб.
Ослите печени во мултиваријат
Рибовите за печење во продавница за мултивитар ќе ве спаси многу време, и ако сеуште го користите нашиот рецепт, тогаш на излезот ќе добиете не само брзо, туку и неверојатно вкусно јадење што е достоен да служи на трпезата на ресторанот.
Состојки:
- лук - 2 чешниња;
- магдонос - 1 куп;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- Филети за осличење - 2-3 парчиња;
- цреша домати - 12 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- жешка пиперка - по вкус;
- леб - 4 лажици. лажици;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Леб за леб се меша со солза, мала количина сечкана лута пиперка, сецкан лук и парчиња зелена боја. Филе филе внимателно зачинети со сол и црн пипер на двете страни. Лимоните се сечат на парчиња, а доматите од цреша остануваат цели.
Во чашата на multivarka го загреваме маслото користејќи го режимот "Печење". Ставаме домати и лимони, ги ставаме рибините филе на врвот и ги покриваме со ароматични breadcrumbs. Ние го поставиме режимот на печење 30 минути. На крајот на времето, рибиното филе ќе биде покриено со златна кора од леб.
Послужете ја рибата со печени домати, попрскувајќи со сок од лимон, веднаш по готвењето, додека садот е жежок, а лебната трошка ја задржува својата криза.