Со доаѓањето на multivarques за шпоретот, обично може да заборавите, бидејќи со овој кујнски уред можете да печете пити, да готвите супи, па дури и да готвите тестенини со месо. Станува збор за рецептите на вториот за што ќе разговараме во оваа статија.
Рецепт за тестенини со месо во мултиваријат
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- тестенини - 250 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- печурки - 150 гр;
- кечап - 2-3 суп.л-патки. лажици;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Говедско месо (по можност земе месо), исплакнете, отстранете вени и вишокот на маснотии, исечете ги на коцки. Кромидот е исто така ситно сецкан, моркови се нанесуваат на голем ренде, печурки се скршени со коцки.
Ние го вклучуваме multivark во режимот "Печење" и топете го путерот во чинијата. Скршете го кромидот во масло додека не се избрише, потоа покријте ја моркови и печурки, продолжете со готвење додека течноста не испари од печурките, а потоа го испраќаме говедското месо на зеленчукот. Пржењето на месото ќе трае 7-10 минути, по што можете да додадете сол, црн пипер и кечап во чинијата. Изберете го режимот "Кумирање" и заборавете на садот за 1 час.
По звучниот сигнал, информирајќи за крајот на готвењето, заспиваме на месо со зеленчукови макарони и пополнуваме сè со вода за да ја покриеме содржината на садот. Го оставаме садот "чорба" уште 40 минути, а потоа му служиме на масата.
Како да се готват тестенини со месо во музејот Редмонд?
Состојки:
- тестенини - 250 g;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- мешавина од италијански билки - 1 час. Лажица;
- мелено говедско месо - 500 g;
- домати во свој сок - 1 тенџере;
- сол, шеќер, пиперка - по вкус.
Подготовка
Се исецуваме кромид заедно со лук и пржете го во маслиново масло во режим на "пржење" (производ - "Месо") неколку минути, по што додаваме мелено месо и продолжуваме да готвиме уште 20 минути. По истекот на времето, додадете домати, билки и зачини на месото, истурете ја водата така што месото е покриено со 2 прста. Поставивме режим "Тестенини" 15 минути. По звучниот сигнал, најавувајќи го вриењето на водата, заспие во тестенините со мултиварка и гответе до крајот на режимот.
Ова јадење дури и не бара сос, бидејќи веќе постои. Сè што останува е да го посипете јадењето со мала количина на добро маслиново масло и да го декорирате со кршен босилек и рендан "Пармезан". Тоа е целата тестенина со подготвено месо !
Макарони со месо во мултиварот "Поларис"
Состојки:
- тестенини - 250 g;
- мелено говедско месо - 500 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- домати во свој сок - 1 тенџере;
- суво црвено вино - 1/4 век;
- шеќер - 1/2 лажиче;
- Сушен оригано - 1/2 лажиче;
- маслинки;
- моцарела;
- сол, бибер.
Подготовка
Вклучете ја "топла" и истурете маслиново масло во садот. Кромид ситно сецкани и пржени во масло додека не се транспарентни. Потоа, додадете мелено месо, сол и бибер, шеќер, оригано и почекајте додека не се земе гранката. Откако ќе се случи ова, пополнете го месото со вино и додадете домати. По известувањето за крајот на готвењето, готовиот сос го поместуваме со месо во посебна чинија.
Во котелчето вриеме еден литар вода (ова ќе го забрза процесот на готвење тестенини во мултиварк), изберете режим "Тестенини" за 10 минути, затворете го мултиварот со капак и почекајте повторно да се врие водата. Веднаш штом водата ќе врие (ќе бидете известени за промената на бојата на индикаторот на панелот), повторно одберете го режимот "Тестенини", поставете го времето на 15 минути и заспијте ги макароните.
Гответе ги тестенините во мултимаркетот со капакот отворен, мешајќи повремено, како да ги готвите на шпорет. Периодично отстранувајте ја примерокот и веднаш штом тестенината е подготвена, ставете ги на чинија, соберете вода, посипете со рендано сирење и парчиња маслинки.