Во текот на летото, во сезоната на овошје, бобинки и зеленчук, треба да чувате витамини цела година и да консумирате максимум такви корисни производи. Но, ние исто така треба да се грижиме за зимата и да направиме подготовки, така што подоцна во студената вечер, откако ќе отвориме тегла миризлив џем, сетете се на сончевото лето. Сега ние ќе ви кажам како да направите цреша џем во multivark.
Цреша џем со коски во multivark
Состојки:
- цреша - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 1,3 кг.
Подготовка
Вишни од цреша сортирани и добро мои. Ние ги стави во сад на multivark и се прелива во шеќер. Ние го вклучиме режимот "Кршуване" во мултиварква за 2 часа. По звучниот сигнал, се става џем над тегли.
Џем од цреши и портокали во мултиварк
Состојки:
- цреша - 600 g;
- портокал - 1 парче;
- шеќер - 400 гр.
Подготовка
Бобинки се сушат и сушат на хартиени крпи. Колку помалку останува во бобинки на вода, џемот ќе излезе подебел. Потоа ги отстрануваме камењата од црешите. Со портокал го корегиме коренот и го раздвојуваме месото на парчиња. Секој од нив се сече на 4 дела. Во multivark место цреши, истурете шеќер. Во режимот "Калење", подгответе го џемот 20 минути. Потоа додадете портокал и во истиот режим, гответе 40 минути. На крајот од програмата, џемот е подготвен. Тоа може да се конзумира веднаш, но може да се разложи на конзерви и да се пробие.
Цреша со џем во мултиварква
Состојки:
- цреша - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 1,7 кг;
- ореви - 200 гр.
Подготовка
Избирање цреша, ми, ги отстрануваме коските. Оревите се чистат од школка. Кернелите се сечат на мали парчиња. Во чаша multivarka ширење цреши, истурете шеќер и оставете 30 минути, додека цреша остава сок. Потоа вклучете го "Калење" за 1 час. По 30 минути од почетокот на подготовката, додадете ги навртките и гответе до крајот на програмата. Топла џем веднаш се шири на брегот и се тркалаат.
Змија од замрзнати цреши во мулти-бар "Panasonic"
Состојки:
- цреша - 1 кг;
- вода 100 ml;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Цреши се земаат од замрзнувачот и нека се одмрзне. Потоа ги поместуваме бобинки во садот од мултиваријатот. Истурете во шеќер, истурете во вода и измешајте. Во режимот "Калење", подгответе го џемот 1 час. Во овој случај, на секои 10 минути, измешајте џем и отстранете ја формираната пена. Ние излееме подготвениот џем на подготвените банки и ги ставивме за складирање.
Како да се пие цреша џем во multivark
Состојки:
- цреша - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- мешавина со пектин - 1 кесичка.
Подготовка
Цреши ми и внимателно извадете ги коските. Потоа, бобинки се рамно попрскани со мешавина од пектин и се мешаат. Ние ја поместуваме црешата во садот на мултиварка и во режимот "Супа" ние подготвуваме 7 минути, мешајќи повремено. После тоа, истурете шеќер, се меша повторно и во ист режим, се готви до вриење. Ние ја отстрануваме пената, која се формира за време на готвењето и го исклучува мултиварк. Кога џемот се лади, повторно во истиот режим, нека вари. Подготвен цреша за џем леб над стерилни тегли и цврсто пресврт.
Рецептот за џем од цреша во мултиварква
Состојки:
- замрзнати цреша без јами - 600 g;
- лимонска киселина - 0,25 лажички;
- шеќер - 1,2 кг;
- вода - 160 ml.
Подготовка
Замрзнати цреши се ставаат во садови отпорни на топлина, се става шеќер, истурете во вода и впијте околу 5 часа. Потоа добро измешајте. Во чашата multivarka истурете вода до дното марка, ставете во сад контејнер со цреша маса. Поставете го режимот "Супа" и времето за готвење - 4 часа. По звук кој ќе нè информира дека готвењето е завршено, додадете лимонска киселина и добро се мешајте. Оставете го џемот да се олади. Следно, го чуваме околу 7-8 часа, така што во ова време бобињата се добро натопени во сируп. И само после тоа ќе го истуриме на стерилни лименки , превртете го и испратете го на складирање.