Херинг маслото е одлично решение за сендвичи. Може да се подготви на различни начини: во класичната верзија, харингата едноставно се премачкува со масло, но ако е пожелно, исто така е можно да додадете споена сурова, зачини, па дури и морков за главните состојки.
Како да направите харинг нафта дома?
Хорнчевото масло, рецептите од кои се претставени подолу, се готви многу брзо и едноставно, и како резултат на тоа се добива многу апетитна маса. Може да се користи за сендвичи, полнење јајца или пополнување eclairs.
- Ако сакате да ги видите парчињата харинга во маслото, тогаш подобро е да поминете низ решетки со големи дупки или ситно исецкање.
- За да се добие хомогена паста слична маса, подобро е да се меле сите компоненти во блендер.
- Маслото треба да се користи на собна температура, особено омекнување или топлина, тоа не е потребно, подобро е само однапред да излезете од фрижидерот.
Херинг во домот - класичен рецепт
Едноставен рецепт за масло од харинга ќе ви овозможи да подготвите вкусна закуска за неколку минути. За да го направите ова, потребни се само 2 компоненти - меко масло и харинга, темелно излупени. Но, дури и ако малите коски останат, ова не е проблем, по мелење, тие нема да се почувствуваат во маса.
Состојки:
- масло - 200 g;
- филети од харинга - 100 гр.
Подготовка
- Рибините филети и путерот се ставаат во чашата на блендер.
- Бришење на масата на хомогена состојба - класичното хариско масло е подготвено!
Херинг со топено сирење - рецепт
Херинг маслото со топено сирење е многу деликатно и неверојатно апетитско мезе. Замрзнато сирење за ова може да го земете било, но препорачливо е да се користи тесто, тогаш конзистентноста на готовиот производ ќе биде помек. Готовиот производ се става во чист сад, покриен со капак и складиран на студ.
Состојки:
- лесно солени харинга - 1 ЕЕЗ.
- путер - 200 g;
- сирење стврднато - 100 g;
- зачини.
Подготовка
- Се чистат трупците од труп, одвојувајќи ги филети од коски и кожи.
- Путер путер на собна температура се сече на парчиња.
- Харинга се става во садот на блендерот, и тие се натрупуваат.
- Додај путер и сирење и се меша сè до хомогеност.
- Ако сакате, зачините се додаваат на маслото од харинга и се мешаат.
Херинг со моркови - рецепт
Херинг маслото со моркови има пријатна портокалова боја и излегува многу апетитот и мирисна. Моркови може да се додадат на мезе во сурова или варена форма. Но, важно е да бидете сигурни дека суровиот морков се целосно смачкани. По волја, можете да додадете малку зеленчук на копра за готови закуски.
Состојки:
- харинга средно лесно солени - 3 парчиња;
- моркови - 3 парчиња;
- Путер - 200 гр.
Подготовка
- Прво, во мешалка, решетки ја моркови.
- Додајте исечени рибини филети и решетки заедно.
- Ставија масло.
- Повторно масата се меле до хомогеност.
- После тоа, маслото од портокал од харинга е подготвено да служи.
Херинг масло како црвен кавијар
Хрчаното масло за кавијар ќе се разликува од вистинскиот црвен кавијар, но изгледа многу слично на вкусот и изгледот. Оваа маса е многу погодна за употреба за сендвичи, за полнење eclairs и sandbaskets. Па, на врвот на желбата да се стави неколку природни јајца, таквите закуски од масата ќе летаат прво!
Состојки:
- харинга - 1 ЕЕЗ.
- варени моркови големи - 1 компјутер.
- преработено сирење - 2 парчиња;
- масло - 200 гр.
Подготовка
- Варената моркови, филети од харинга, урда и путер се пренесуваат преку мелница за месо.
- Масата е добро измешана.
- Како резултат на тоа, маслото од харинги се шири на сендвичи и се служи на масата.
Херинг со јајце
Масло од харинга, чијшто рецепт е прикажан подолу, се подготвува со додавање варени јајца. Како резултат на масата на некој начин ќе личи на forshmak. Тоа може да се служи на масата едноставно како закуска, можете да го направите со јајца или традиционално да го користите како ширење на сендвичи. Подготвената маса, пред употреба, за еден час се чисти на студ.
Состојки:
- Филе на харинга - 500 g;
- варени јајца - 3 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер.
Подготовка
- Подготовката на маслото од харинга започнува со фактот дека сите компоненти се сечат на коцки и се ставаат во чинија од мешалка.
- Мелење нив да пире од компири.
- Додајте го маслото, сок од лимон, сол, бибер и повторно маслото од харинга се качи добро.
Херинг со јаболко
Хорнчевото масло дома со додавање на јаболко, лимон и зачини е многу вкусна закуска, што дефинитивно ќе му вкус на целиот дом. Најдобро е да се комбинираат со варени компири , но исто така можете да го јадете со леб. Количината на сок од лимон во рецептот треба да се прилагоди според вашиот вкус.
Состојки:
- филе на харинга - 200 g;
- масло - 120 g;
- јаболко зелена мала големина и лимон - 1 ЕЕЗ.
- семе од коријандер, копра, сенф - за Ѕ лажиче.
Подготовка
- Семиња од сенф, копар и коријандер се пржат во сува тава околу една минута, а потоа се ставаат во малтер.
- Кора со лимон излупени со мал ренде.
- Стиснете го сокот од лимон.
- Излупената кожа од јаболко се сече на мали коцки и се истура со сок од лимон.
- Филе на харинга е многу ситно сецкани.
- Сите подготвени компоненти се мешаат со омекнето масло и се сервира.
Масло од масло од кисело масло
Подгответе масло од харинга дома не само од солени харинги , туку и од розово лосос. Може да се користи солено, но подобро е салвирање, бидејќи воопшто не е тешко. Завршената маса ќе има малку портокалова нијанса, многу е слична со штитници, кои се продаваат во продавници, само во овој случај тоа е исклучиво природен производ.
Состојки:
- лосос филе со кожа - 600 g;
- песок шеќер - 2 лажици.
- сол - 4 кафени лажички;
- путер - 150 g;
- Француски сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- мед - 1 кафена лажичка;
- сок од лимон - по вкус.
Подготовка
- Солта се меша со шеќер и нанесуваат со мешавина од риба.
- Ставете го во сад со капак и исчистете го два дена.
- Со солени риби извадете ја кожата, извадете го каменот и филето сече на коцки.
- Додадете ги преостанатите компоненти и, користејќи потопен блендер, одвај.
- Како резултат на масата се отстранува на студ.
- Штом харингата е замрзната, направете сендвичи и сервирајте.
Храна за масло за складирање
Рибиното масло од харинга може да се готви на мал дел во исто време за да го јадат веднаш, а може да направите поголем дел и да го ставите производот во фрижидер. Но, маслото не е расипано и го задржува својот вкус, мора да се складира правилно:
- Маслото од харинга се става во чист, сув сад со капак;
- Најдобро е да се користи стакло или емајл, не пластика;
- Херинг маслото во фрижидерот се чува 2-3 дена, а во замрзнувачот - до една недела.