Денес, различни супститути на шеќер добиваат популарност - некој ги зема за да ја намали содржината на калории во исхраната, некој што треба да го избегне ризикот од развој на дијабетес. Од овој напис ќе научите дали да употребувате фруктоза наместо шеќер.
Карактеристики на фруктоза
Фруктоза е природен засладувач во овошје, зеленчук и мед. За разлика од шеќерот, фруктозата доведува до бројни позитивни ефекти, меѓу кои можете да наведете и следново:
- стабилизација на шеќерот во крвта;
- му помага на телото да се опорави од стрес и стрес;
- зајакнување на имунолошкиот систем;
- намалување на ризикот од кариес и други заболувања на забите;
- способност брзо да се елиминира од крв, без да влијае негативно на неговиот состав;
- намалување на ризикот од дијатеза кај деца.
Така, фруктозата е добар начин за засладување на јадење без прибегнување кон употреба на шеќер и е погоден за деца и за оние кои страдаат од дијабетес.
Фруктоза наместо шеќер при губење на тежината
Препорачливо е да се користи фруктоза кога се губи телесната тежина во случај кога не можете да замислите целосно отфрлање на шеќер и шеќерна пијалаци. И покрај фактот дека калоричната содржина на фруктоза е приближно еднаква на калоричната вредност на шеќерот, таа е речиси двојно послаба како шеќер, што значи дека ќе треба да го ставите 2 пати помалку, поради што ќе добиете половина калории од слатки пијалаци.
Ве молиме имајте предвид, дури и фруктоза се препорачува за губење на тежината само во утринските часови - до 14.00 часот. После тоа, за ефикасно губење на тежината, не треба да јадете ништо слатко, и да го концентрирате Вашето внимание на зеленчук и мало масно ткиво.
Колку фруктоза да се стави наместо шеќер?
Идеално, слатки пијалаци како чај и кафе со шеќер треба да се исфрлат целосно. Ако зборуваме за тоа колку фруктоза треба да се консумира дневно, наместо шеќер, тогаш овој број е 35-45 g.
Ако страдате од дијабетес, количината треба да се пресмета врз основа на тоа што 12 g фруктоза е еквивалентно на една единица за жито.
Фруктоза е 1,8 пати послатка од шеќер - тоа е речиси двапати. Затоа, ако сте навикнати да пиете кафе со две супени лажици шеќер, фруктозата ќе биде доволна само 1 лажица. Многу е важно да се земе предвид ова и да не се нарушува природниот вкус. Брзо се навикнеш ако пиете премногу слатки пијалаци, но ќе биде тешко да се одвикне.